7大食物預防眼底動脈硬化

眼底動脈硬化的發生分兩種不同的情況，一種是單純的老年性生理性動脈硬化，另一種情況則是在全身性疾病的基礎上出現眼底動脈硬化。眼底動脈硬化的預防方法有多少種？這是大家經常詢問醫生們的一個問題，如果任何疾病都能做到預防，那么人們能夠減少多少疾病的折磨，現在我們就來看看下邊文章的解析吧。

飲食預防

1、吃葛根粉：將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好。

2、補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。新近研究發現動脈硬化導致的腦中風、冠心病、心肌梗塞與病人血漿內高半胱氨酸有密切聯系。動物實驗也證實，用添加了高半胱氨酸的食物喂養動物，數月后均發現動脈粥樣硬化癥。天天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防預動脈硬化發生進展的作用。天天吃1斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。

3、常吃大蒜：每頓飯吃3瓣以上大蒜，堅持吃三個月以上。南方人若畏生蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化病人連續吃生大蒜3個月后去診斷，腦供血的狀況大有好轉，頭昏腦漲的癥狀也消失，記憶力也進步了。

4、吃鮮青椒：鮮青椒富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防預動脈硬化和血栓產生。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

5、吃松針：采集嫩松葉生吃，逐日吃10至20克，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反響，減少平滑肌細胞的增生，能防預動脈粥樣硬化和血栓產生。

6、吃香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉可潤腸通便，能防預用力排便導致的腦血管意外。天天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。

7、吃黑木耳：近年來發現黑木耳與大蒜能抑制血小板聚集；辣椒，洋蔥，大蒜能增強纖溶眼底動脈硬化的治療活性，因此定期適量地食用這類食物或烹料對預防血栓形成是有益的。

正確的生活方式也可預防眼底動脈硬化

吸煙不僅與慢性眼底動脈硬化的治療 眼底動脈硬化的治療 阻塞性肺疾病和肺癌的發生有關，而且還能促使血栓性疾病的發生與發展；長期吸煙不僅加重老年人高脂血癥，而且煙堿能抑制血管內皮PGI2與活化素的合成。所以老年人特別是患有慢性肺疾病及心，腦血管疾病患者應戒煙。 少量飲酒對提高血中高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白含量，防止動脈粥樣硬化與血栓形成是有利的；但大量酗酒或長期飲用烈性酒則不僅損害肝，胃，而且使血中三酰甘油和膽固醇含量增高，反而促進動脈粥樣硬化的發展。 適量喝茶對預防血栓形成也是有益的。

（責任編輯：吳敏 ）