過敏更“傷心”

在日常生活中，有些人會對某種食物過敏，例如有的人對雞蛋、魚、蝦中的異體蛋白質食物過敏，有的人對蝦、黃鱔等含有組胺的食物過敏，有的人對泥螺、灰菜、油菜、紅花菜等含有卟啉類日光敏感物質的食物過敏，有的則對荔枝和菠蘿中的蛋白酶過敏。

容易引起過敏的食物很多，各種食物過敏所引起的癥狀不一，臨床表現錯綜復雜。有人進食了過敏的食物后，會立即出現皮膚發癢、風疹塊或發燒、頭暈、惡心嘔吐，會誘發支氣管哮喘，導致呼吸困難。也有的人會出現酒醉樣表現或腹痛腹瀉等胃腸炎癥狀。

還有的人在進食日光敏感物質的食物后，再經日光照射，便會發生日光過敏性皮炎，并有發燒、頭痛等癥狀。有的人連續吃了大量的鮮荔枝后會出現頭暈、面色蒼白、出冷汗、心悸、四肢乏力等過敏癥狀。

需要提起注意的是，不論何種食物引起過敏，也不論過敏的癥狀如何千差萬別，都會造成程度不同的心臟損傷，這在醫上稱之為“心臟蕁麻疹”，又叫心肌血管神經性水腫。

過去，人們對此認識不足，只注意到食物過敏在皮膚及黏膜上的表現，而就在皮膚黏膜出現過敏癥狀時，心肌血管也擴張，并有不等量的血清由毛細血管滲出，導致心肌間不均勻的炎性水腫，進而引起心動過速、心律不齊或心動過緩，甚至還可產生心絞痛及血壓升高或降低等表現。

有人認為，凡有食物過敏史者，以往無心臟疾病或原有器質性心臟病而發生蕁麻疹時，心臟狀況明顯變化，經抗變態反應處理后明顯好轉，或發病時有心悸、胸悶、氣促等表現及有心電圖異常者均可診斷為心臟蕁麻疹。

一般來說，心臟蕁麻疹的輕重與皮膚黏膜上的表現呈正比關系，但也有一定的個體差異。如有些人皮膚黏膜的癥狀很重，而心臟損害可能很輕微，而有的人雖然出現較重的心臟蕁麻疹，但癥狀比較輕，預后大都比較好。

但對原有心血管疾病的中老年人來說，情況就大不相同，這些人一旦發生心臟蕁麻疹會加重原有病情，“雪上加霜”，甚至死亡。

因此，中老年人尤應注意防止心臟蕁麻疹的發生，凡是遇到可致過敏的食物，千萬不可嘴饞，一旦發生蕁麻疹，不論癥狀輕重，都應注意休息，積極尋找和清除病因，避免惡化或再發。一經診斷為心臟蕁麻疹，應盡早在醫生的指導下使用足量的腎上腺皮質激素和抗組織胺類藥物治療。