碘酒的保存時間

碘酒又稱碘酊，是許多家庭常備的外用消毒藥。碘酒含碘2%～2.5%，碘化酒含碘1.5%及50%稀乙醇溶液，具有較強的殺滅細菌和霉菌的作用，并能殺死芽胞。碘酊如果放置時間過久，碘與其中的水作用，產生碘氨酸和次碘酸，后者可進一步氧化乙醇，產生乙醛、乙酸，此時由于游離碘的含量減少，殺菌力下降，刺激性產物增多，對皮膚的刺激性增強，故碘酒的存放時間不宜過長，以防降低消毒作用。

碘酒的正常外觀性狀應是紅棕色的澄明液體，有碘與乙醇的特殊氣味，碘酒若嚴重揮發并已不呈紅棕色時不可供藥用。為防止光線對上述化學反應的催化作用，碘酒應置棕色玻璃瓶中，密閉、陰暗處保存，不可用橡膠、軟木或金屬瓶塞，因為這些物質可與碘酒發生化學反應，使碘酒的殺菌作用減弱。