燒傷整形病人營養配餐

1、燒傷飲食食譜組成舉例

第一餐 藕粉 9 克，白糖 10 克。

第二餐 雞蛋白 20 克，白糖 10 克。

第三餐 粳米湯 10 克，鹽 1 克。

2、燒傷流質飲食食譜

第一餐 牛奶 220 克，白糖 20 克。

第二餐 豬瘦肉 20 克，豆腐腦 250 克，豆油 2 克，鹽 1 克。

第三餐 橘子 100 克，雞蛋 40 克，白糖 30 克。

3、混合奶食譜組成舉例

牛奶 100 克，全脂奶粉 100 克，雞蛋 120 克，巧克力 30 克，黃豆粉 30 克，富強粉 30 克，麥乳精。

4、半流質飲食食譜組成舉例

第一餐 粳米粥 50 克，富強粉 60 克，豬瘦肉泥 20 克，雞蛋 40 克，豆油 10 克，鹽 1 克。

第二餐鯉魚 100 克，生粉 15 克，鹽 1 克。

第三餐 橘子 100 克，白糖 30 克，生粉 9 克。

第四餐 富強粉 100 克，青菜泥 50 克，雞丸 100 克，豆油 5 克，鹽 2 克。

5、軟飯飲食食譜組成舉例

第一餐 粳米 50 克，富強粉 100 克，豬瘦肉 30 克，雞蛋 80 克，豆油 5 克，鹽 2 克，白糖 15 克。

第二餐雞肉 30 克，雞蛋 80 克，豆油 5 克，鹽 1 克。

第三餐 粳米 150 克，青菜 100 克，青魚 150 克，牛瘦肉 60 克，土豆 100 克，豆油。