51 歲腰椎壓縮性骨折患者，在飲食方面，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物等。具體包括補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、維生素，控制脂肪攝入，避免辛辣食物。 1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：有助于傷口愈合和身體恢復(fù)，可選擇瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等。 2.增加鈣攝入：如牛奶、豆制品、蝦皮等，利于骨折愈合。 3.攝入豐富維生素：新鮮蔬菜和水果富含維生素 C、D 等，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。 4.控制脂肪攝入：減少油膩食物，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。 5.避免辛辣食物：如辣椒、花椒等，防止刺激傷口，影響恢復(fù)。 6.多喝水：保持身體代謝，預(yù)防便秘。 總之，合理的飲食對(duì)于腰椎壓縮性骨折的恢復(fù)非常重要，但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需配合醫(yī)生治療，注意休息。

根據(jù)你的描述脊椎骨折，如果沒(méi)有壓迫神經(jīng)影響活動(dòng)，就不需要擔(dān)心，自己注意休息，避免負(fù)重保守治療調(diào)節(jié)好就行，如有壓迫神經(jīng)癥狀，就去醫(yī)院手術(shù)治療

腰椎壓縮性骨折一定要通過(guò)手術(shù)的方法治療再手術(shù)以后一定要做好康復(fù)鍛煉和康復(fù)治療可以口服甲鈷胺維生素b1等方法來(lái)治療。