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回答1
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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黑玉米熱量高可能與品種特性、營養成分、烹飪方式、食用量、消化吸收等有關。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2015-11-18 14:10
1.品種特性：不同品種的黑玉米，其基因決定了所含的營養成分和熱量有所差異。
2.營養成分：富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，這些成分會增加熱量。
3.烹飪方式：如油炸、添加過多糖分等烹飪方法會使熱量升高。
4.食用量：大量食用累積的熱量也會較高。
5.消化吸收：個體的消化吸收能力不同，對熱量的攝取和利用也有影響。
總之，多種因素共同作用導致黑玉米熱量相對較高，食用時應注意適量。
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就醫問藥
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