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高血糖患者能否食用南瓜

2015-11-12 16:05 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：骨關節炎

問題：

高血糖患者能否食用南瓜

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

丁萍主任醫師

廣東省中醫院

三級甲等

內分泌科

高血糖患者在血糖控制良好時可吃南瓜，因其含糖量、升糖指數、營養成分等因素。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.含糖量：南瓜含糖量約4.5%，不同品種有差異。
2.升糖指數：雖含糖量低，但升糖指數高。
3.營養成分：含果膠、維生素、氨基酸、礦物質等。
4.果膠作用：果膠為可溶性膳食纖維，能使淀粉緩慢吸收，降低餐后血糖指數。
5.食用注意：老南瓜含糖量高，吃200克南瓜要減少50-80克主食。
高血糖患者食用南瓜要綜合考慮各方面因素，注意控制量和搭配。
2015-11-12 17:14

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