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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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判斷牛奶是否過期，可從外觀、氣味、口感、質地和包裝這幾方面考慮。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2015-11-11 22:16
1.外觀：正常牛奶為乳白色液體，過期牛奶可能發黃、發黑，或凝結成塊狀、糊狀。
2.氣味：新鮮牛奶有清新乳香，過期牛奶會發酸、發臭。
3.口感：新鮮牛奶口感醇厚，過期牛奶可能有異味或苦澀。
4.質地：新鮮牛奶質地均勻，過期牛奶可能出現分層。
5.包裝：查看包裝上的保質期和生產日期，若已超期則可能過期。
綜合以上多種方法，能更準確判斷牛奶是否過期，過期牛奶切勿飲用。
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