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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭建輝 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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醋泡黑豆并非人人適宜，如對(duì)植物蛋白過敏者、胃腸功能低下者、痛風(fēng)患者、患酸性疾病者等。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2015-11-11 15:42
1.對(duì)植物蛋白過敏者：食用可能引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等。
2.胃腸功能低下者：尤其是胃不好的，食用后易脹氣、不消化。
3.痛風(fēng)患者：醋泡黑豆中的醋可能導(dǎo)致尿酸升高，加重病情。
4.患酸性疾病者：如胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，食用可能刺激病情。
5.正在服用某些藥物者：如碳酸氫鈉、碳酸鈣等堿性藥物，食用醋泡黑豆可能影響藥效。
總之，食用醋泡黑豆前應(yīng)充分了解自身身體狀況，以免造成不良影響。
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