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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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菱角含有多種營養成分，如淀粉、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等。 1.淀粉：菱角中富含淀粉，是其提供能量的重要成分。 2.蛋白質：能為人體組織的生長和修復提供必要的物質。 3.維生素：包含維生素 C、維生素 B 族等，有助于維持身體正常的生理功能。 4.礦物質：有鉀、鈣、鎂、鐵等，對維持機體的電解質平衡和正常代謝起關鍵作用。 5.膳食纖維：促進腸道蠕動，有助于預防便秘和維持腸道健康。 總之，菱角的多種成分使其具有一定的營養價值，但食用也需適量。
2024-10-09 01:35
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