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回答1
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孟慶福 醫師
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奶精在食品領域應用廣泛，包括飲品調制、烘焙食品、甜品制作、速食產品、調味醬料等。 1.飲品調制：常用于咖啡、奶茶等飲品，能增加奶香和口感的豐富度。 2.烘焙食品：如蛋糕、面包，可提升奶香味和柔軟度。 3.甜品制作：像布丁、冰淇淋，使其味道更濃郁。 4.速食產品：如麥片、沖調飲品，增加風味。 5.調味醬料：例如沙拉醬、巧克力醬，改善口感和味道。 總之，奶精在食品行業中發揮著重要作用，為各種食品增添了獨特的奶香和口感，但應注意適量使用，避免過度攝入可能帶來的健康問題。
2024-10-09 05:11
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