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回答1
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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姜泡水加蜂糖，選擇開水泡姜還是放鍋里煮，取決于個人需求、姜的品質、水溫控制、制作時間和口感偏好等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2018-08-09 10:59
1.個人需求：若追求快捷方便，開水泡姜即可；若想更濃郁，可選擇放鍋里煮。
2.姜的品質：新鮮嫩姜適合開水泡，老姜煮后效果可能更好。
3.水溫控制：開水能較快激發姜的成分，煮時水溫易控制更均勻。
4.制作時間：開水泡姜時間短，煮姜相對耗時。
5.口感偏好：喜歡清淡選泡，喜歡濃郁選煮。
總之，可根據自身情況靈活選擇，兩者均能發揮一定作用。
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回答2
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孔令方 醫師
安都衛生院
一級
內科
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你好，生姜煮開，涼了再放蜂蜜。蜂蜜配老姜可驅寒，治療感冒。女性堅持飲用老姜蜂蜜水可改善體質，皮膚也會變好。祝你健康。
2016-01-14 09:02
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