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回答1
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王恒松 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
普內科
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食用蓮子要注意其品質、食用量、搭配、特殊人群及食用方法等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2015-12-08 17:06
1.品質：選擇新鮮、無變質的蓮子，避免食用有異味或發霉的。
2.食用量：適量食用，不宜過多，以免引起胃腸不適。
3.搭配：不宜與蟹、龜類等食物同時食用，可能影響營養吸收。
4.特殊人群：孕婦應謹慎食用，胃腸功能較弱者要控制量。
5.食用方法：煮熟煮透，避免生吃，以防感染寄生蟲。
總之，食用蓮子時多留意這些方面，能更好地發揮其營養價值，減少不良影響。
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