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尹帥 主治醫師
馬鞍山市人民醫院
三級甲等
重癥醫學科
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一、豆類:豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。二、纖維類食物:纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用,特別能保護心臟。三、海產品:能夠降低膽固醇,但吃魚時,要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
2016-01-03 19:16
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