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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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1.從外觀上看，假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，且外殼氣孔、紋理分布過于均勻、干凈，真雞蛋外殼氣孔紋理分布不規則； 2.從氣味上看，用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味； 3.從聲音上看，輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶； 4.從打碎后的形狀來看，假雞蛋打開后不久，蛋黃和蛋清就會融到一起，因為制作時采用的是同質原料。
2016-02-08 20:39
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