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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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食用番茄時，需要注意以下幾個方面：過敏情況、食用量、搭配食物、特殊人群、食用方式。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2016-03-03 13:50
1.過敏反應：部分人可能對番茄過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，需停止食用并就醫。
2.控制食量：不宜過量食用，以免引起胃腸不適。
3.食物搭配：避免與某些食物搭配，如蝦蟹等，可能影響營養吸收或產生不良反應。
4.特殊人群：孕婦應適量食用；患有胃腸疾病者，如胃炎、胃潰瘍，需根據自身情況選擇。
5.食用方式：未成熟的番茄含有龍葵堿，有毒性，應食用成熟的番茄。
總之，合理食用番茄有益健康，但要留意上述注意事項。
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