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回答1
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的干物質中，含有4.6%-5.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高7倍。哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
2016-03-04 22:35
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