古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕窩主產我國的海南、廣東以及泰國、印尼、日本、緬甸等地，被稱為“宮廷大補食品”，是與熊掌、魚翅等齊名的山珍海味。中醫認為它性平而味甘且微咸，能大補肺陰。
現代醫學認為它可促進免疫功能，有延緩人體衰老、延年益壽的功能。民間還認為女性常食用能美白肌膚。用營養價值高又能美膚的牛奶合而為羹，為潤肺益氣、美膚養顏的女性靚羹湯。
材料：燕窩3~4克、白木耳2~3克、牛奶250~350毫升、冰糖適量。
烹制：燕窩浸泡約6小時，白木耳浸泡后撕成小朵狀。一起置小燉盅內，加入200毫升冷開水，加蓋隔水燉約15分鐘，加入牛奶片刻便可。為2人量。
家庭醫生在線（www.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：吳燕 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
養顏護膚 牛奶燕窩羹的做法
-
佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>
-
美容菜譜 豆茸燕窩羹
-
干品燕窩含蛋白質、碳水化合物、糖類、微量脂肪、纖維素等成分。中醫認為燕窩味甘性平，入肺、胃、腎經，有養陰滋燥、益氣補中的功效。與多種原料……詳細>>
-
養肺潤膚 雞蛋清燕窩羹的做法
-
干燥的冬日,人們最應注意的是肺臟的呵護和皮膚的調理。中醫認為,燥易傷肺,導致肺陰虧損不足,會常引發咳嗽、傷風、支氣管炎、哮喘等上呼吸道感……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄