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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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驢肉具有較高的營養價值，食用驢肉的好處包括補充營養、增強體質、改善貧血、滋陰補腎、保護心血管等。 1.補充營養：驢肉富含蛋白質、維生素 A、維生素 E、維生素 B 族、礦物質如鐵、鋅、硒等，能滿足人體多種營養需求。 2.增強體質：其所含的優質蛋白有助于提高身體免疫力，增強肌肉力量和耐力。 3.改善貧血：驢肉中的鐵元素含量較高，且為易于吸收的血紅素鐵，對缺鐵性貧血有一定改善作用。 4.滋陰補腎：傳統醫學認為，驢肉有滋陰補腎的功效，對腎陰虛者有益。 5.保護心血管：驢肉中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。 總之，適量食用驢肉對身體健康有益，但也要注意飲食均衡，不可過量食用。
2024-10-11 04:16
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