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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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干的黑木耳泡發后直接用于拌涼菜，沒有用沸水焯熟當然是可以吃的，但是必須洗干凈，多過幾次水，還要充分泡開才可以。黑木耳味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，具有很多藥用功效。
2016-04-07 12:17
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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