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回答1
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孫世波 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
肝膽外科
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膽囊炎忌辣椒， 避免過度勞累； 避免情志刺激； 避免高脂肪、高膽固醇飲食；忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶； 忌用熘、炸、煎等方法烹調食物。高溫油脂中含有丙烯醛裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。
2016-04-14 17:27
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