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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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蒜頭可以食用，但需根據個人身體狀況適量食用。食用不當可能引發腸胃不適，嚴重時需就醫。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2016-04-12 20:33
1.蒜頭的營養價值：富含大蒜素等有益成分，具有一定的抗菌、抗炎作用。
2.食用方式影響：熟蒜刺激性相對較小，生蒜刺激性較大，腸胃不好者應少吃生蒜。
3.適量食用好處：能促進血液循環、增強免疫力。
4.過量食用風險：可能導致胃腸黏膜損傷、胃痛、腹瀉等。
5.特殊人群注意：患有胃腸道疾病、過敏體質者應謹慎食用。
總之，蒜頭可吃，但要注意食用方式和量，根據自身情況合理選擇。
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