豆?jié){能和煮雞蛋一同食用嗎?長(zhǎng)期喝豆?jié){好不好?
豆?jié){能和煮雞蛋一同食用嗎?長(zhǎng)期喝豆?jié){好不好?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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孫詩(shī)博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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豆?jié){和煮雞蛋可以一起吃。長(zhǎng)期適量喝豆?jié){對(duì)健康有益,但過(guò)量飲用可能有一定影響。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2016-05-09 13:54
1.豆?jié){富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)免疫力。
2.煮雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,與豆?jié){搭配營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
3.但豆?jié){中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子,如胰蛋白酶抑制劑,過(guò)量飲用可能影響蛋白質(zhì)吸收。
4.長(zhǎng)期適量喝豆?jié){有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善皮膚狀況。
5.不過(guò),部分人可能對(duì)豆?jié){中的成分過(guò)敏,或因腸胃功能較弱而不易消化。
總之,豆?jié){和煮雞蛋可以同食,長(zhǎng)期喝豆?jié){要適量,根據(jù)自身情況調(diào)整。
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