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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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常見的補血食物有動物肝臟、紅棗、菠菜、桂圓、黑木耳等。 1.動物肝臟:如豬肝,富含鐵、維生素 A 等營養成分,鐵是合成血紅蛋白的重要原料。 2.紅棗:含有豐富的維生素 C 和鐵元素,能促進鐵的吸收,提高血紅蛋白含量。 3.菠菜:富含鐵和維生素 C、類胡蘿卜素等,有助于改善貧血狀況。 4.桂圓:有補氣血的作用,其營養成分能增強造血功能。 5.黑木耳:鐵含量較高,經常食用可補充鐵元素,起到補血效果。 飲食補血只是輔助手段,若貧血嚴重,應及時就醫,明確病因并進行針對性治療。
2024-11-24 13:47
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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吃什么補血:有效補血,氣血充盈更健康!補血法分為補心血與補肝血,根據造成血虛的病因進行補血,才能更有效地補血養血。在這里告訴你吃什么補血,補血的食物有哪些,推薦最佳營養搭配的補血食譜及補血食品,教你調整生活作息,達到補血養血的最佳效果!貧血是指單位容積血液內紅細胞數和血紅蛋白含量低于正常。正常成人血紅蛋白量男性為12—16克/100毫升,女性為11—15克/100毫升;紅細胞數男性為400一550萬/立方毫米,女性為350—500萬/立方毫米。凡低于以上指標的即是貧血。臨床表現為面色蒼白,伴有頭昏、乏力、心悸、氣急等癥狀。吃什么補血:1、貧血患者體弱乏力,食欲不佳及消化機能不良者,可以食用下列藥粥,簡述如下:紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。大棗羊骨粥:羊前腿骨1-2根(搗破),大棗20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀飯,食鹽調味,分次食用,適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫班癥。阿膠粥:糯米洗凈入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖少許即可食用。菠菜粥:帶根新鮮菠菜150克,洗凈后切之,與粳米100克放入砂鍋加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。龍眼肉蓮子粥:龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。2、經期女性補血,常見的補血食品有黑豆、發菜、紅蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉。飲食有炒豬肝,豬肝紅棗羹、江棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、黑木耳紅棗湯等。3、獻血后補血。炒一盤豬肝,喝二兩黃酒。不知以上幾種補血方法與你的情況是否溫和。下面在介紹幾種常見的補血食品請參考。補血類食物有滋補人體之血的作用,宜于治療血虛證。此類食物多味甘質膩,容易礙胃,故應用時多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。對于因氣血虛,貧血嚴重這類缺鐵性的癥狀,除食療之外還可配合一定的補血產品來滋補氣血,如希泊妮血紅素,在補血方面效果是不錯的,也是這方面首選的補血產品胡蘿卜(黃蘿卜、紅蘿卜)味甘、性平,歸脾、肺經。作用:養血明目,健脾補氣化滯。宜于血虛腸燥便秘,脾虛食滯不化。菠菜味甘、性涼,歸胃、大腸經。作用:養血,止血,潤燥。宜于血熱吐血、便血,血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結石者忌食。龍眼肉味甘、性溫,歸心、脾經。作用:補益心脾,養血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經。作用:補脾養血,生津止渴,理氣止痛。宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。葡萄味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。花生味甘、性平,歸肺、脾經。作用:補血,化瘀,止咳,止嘔。宜于瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。花生油味甘、性平。作用:滋補,潤腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。烏賊(墨魚)味咸、性平,歸肝、腎經。作用:養血滋陰。宜于胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。
2024-11-24 13:47
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回答3
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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因為女性特殊的生理結構,容易失血。如果失血后不及時補血,久而久之就容易貧血。那么吃什么補血呢?一、蓮子桂圓湯 蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。先將蓮子用水泡發,去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1-2次,可經常服用。二、雞肝西紅柿湯 雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。三、紅棗黑木耳湯 紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發并洗凈,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。四、羊肝菠萊雞蛋湯 羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。先將羊肝洗凈,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l-2次,連續服用。五、山藥紫荊皮湯 山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。六、鴨肝首烏湯 取鴨肝120克,首烏、西紅柿各30克,水發木耳8枚,胡蘿卜30克,熟雞油15克,鮮湯500克,味精l克,精鹽2克。先將首烏加水煎取藥汁,西紅柿、胡蘿卜洗凈切片,鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳,燒開后待胡蘿卜熟,下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油,鴨肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。七、香菇豆腐湯 干香菇25克,水豆腐400克,鮮竹筍60克,豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。先將香菇洗凈,用溫水浸發,去蒂切成絲。鍋置火上,下豆油燒熱,投入竹筍絲略炒盛出,將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開,投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開,加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用。八、豬肝枸杞雞蛋湯 做法是: 豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個。先將豬肝洗凈切成片,枸杞子洗凈,雞蛋打人碗內。再將鍋內水燒開,放入少量的生姜和鹽,先煮枸杞子,約10分鐘后放入豬肝片,水沸后即可打人雞蛋,稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。九、潤之爾康雪彥茶潤之爾康雪彥茶將補血與補氣結合在一起,氣血雙補,從根源上補血,對改善貧血、強身健體、美容養顏能產生事半功倍的效果,利于補血效果的長久持續。通過潤之爾康雪彥茶的調理則能補血補氣生血、填精補血、祛瘀生新等。以求達到補血——造血——養血的效果。平日里都可以吃些水果,它對補血會起到一定的輔助作用。
2024-11-24 13:47
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好!以下是常見的補血食物黑豆我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血,烏發,黑豆的吃法隨各人之便,產后可用烏豆煮烏骨雞.發菜發菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產后也可用發菜煮湯做菜,作為補血之用.胡蘿卜胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B,C,且含有一種特別的營養素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲.面筋民間食品莊,素食館,鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品.菠菜又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾,李子乾,杏子乾,桃子乾為最多.金針菜金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A,B1,C,蛋白質,脂肪及秋水仙醉堿等營養素并有利尿及健胃作用.龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A,B,葡萄糖,蔗糖等能治療健忘,心悸,神經衰弱之不眠癥,產后婦女吃龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補血食物.咸蘿卜乾蘿卜乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既咸且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物.還有一些補湯:白果燉雞原料:3斤左右的農家土仔母雞,白果半斤,水發海帶400克,花椒5錢,生姜4錢,豬棒骨1塊,精鹽少許.制作過程:1.將土雞宰殺,去內臟,凈血,放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾凈雞身絨毛,待用.2.將白果去殼,洗凈;將海帶洗凈,待用.3.生姜拍碎,切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用.4.將土雞,豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),使佐料盡量透入雞肉當中.5.在燉雞起鍋前半小時左右,將白果放入鍋中煮透即成.雙鞭壯陽湯原料:枸杞子10克,菟絲子10克,肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,花椒,老生姜,料酒,味精,豬油,食鹽各適量.制作:(1)將牛鞭加水發脹,去凈表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗干凈;將羊肉洗凈后,再放入沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗待用.(2)將牛鞭,狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,加清水燒開,打去浮沫,放入花椒,老生姜,料酒和母雞肉;再燒沸后,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜,再將菟絲子,肉蓯蓉,枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續煨燉,至牛鞭,狗鞭酥爛時,取出藥包不用,并將牛鞭,狗鞭,羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3厘米長的條,狗鞭切成1厘米長的節,羊肉切片,雞肉切塊,然后把它們一起裝在碗內,加味精,食鹽和豬油調味即成.服法:吃肉,喝湯,既可佐餐,又可單食.功效:暖腎壯陽,益精補髓.適用于虛損勞傷,腎氣虛衰,陽痿不舉,滑精,早泄.壯陽狗肉湯原料:狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽,味精,生姜,蔥,料酒各適量.制作:(1)將狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內氽透,撈入涼水內洗凈血沫,切成3.3厘米長的方塊;姜,蔥切好備用.(2)將狗肉放入鍋內,同姜片煸炒,加入料酒,然后將狗肉,姜片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子,附片用紗布袋裝好扎緊,與食鹽,蔥一起放入砂鍋內,加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛后即成.服法:服用時,揀去藥包不用,加入味精,吃肉喝湯.每日2次,佐餐食.功效:溫腎助陽,補益精髓.適用于陽氣虛衰,精神不振,腰膝酸軟等癥.(民間方)復元湯原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜,花椒,料酒,胡椒粉,八角,食鹽各適量.制作:(1)將羊脊骨剁成數節,用清水洗凈;羊肉洗凈后,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的條塊;將淮山藥,肉蓯蓉,菟絲子,核桃仁用紗布袋裝好扎緊;生姜拍破;蔥切段.(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫;再放入花椒八角,料酒,移文火繼續煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉,食鹽調味,即可食用.服法:佐餐食.功效:溫補腎陽,適用于腎陽不足,腎精虧損之耳鳴眼花,腰膝無力,陽痿早泄等癥.(民間方)羊外腎湯原料:鮮羊外腎1對,豬骨頭湯1碗,豬脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少許,姜末5克,蔥白2根,芫荽末3克,食鹽適量.制作:先把羊外腎剖開,去筋膜,沖洗干凈,切成薄片;再把熬好的骨頭濃湯,加入花椒,胡椒末,食鹽,姜末,蔥白一起放入鍋內,用文火燒沸,把切成3.3厘米一段豬脊髓投入,約煮15分鐘,再投入羊外腎片,然后改用武火燒沸3分鐘,倒入碗內,撒上芫荽末即成.服法:隨意服,吃肉,骨髓,喝湯.功效:補腎益精.適用于腎精不足之陽痿.(《本草綱目》)泥鰍蝦湯原料:泥鰍200克,蝦50克,料酒,姜,鹽,味精各適量.制作:將泥鰍放清水中,滴幾滴植物油,每天換清水,讓泥鰍吃油及清水后,排去其腸內糞物.把泥鰍和蝦共煮湯,加料酒,姜片,煮至泥鰍熟,加鹽和味精調味即可.服法:隨意服用.功效:溫補腎陽.適用于腎虛所致的陽痿.(《補藥和補品》)東風螺湯原料:東風螺200克,巴戟天,北芪,當歸,枸杞子,桂圓肉各150克,鹽,蔥,姜,味精各適量.制作:將螺洗凈,放清水中使其吐清腸中泥沙;將巴戟天,北芪,當歸紗布包,與東風螺,枸杞,桂圓共燉湯,加鹽,蔥,姜,味精燉至螺肉熟即可,去藥包.服法:隨意服食.功效:滋補腎陰,益氣壯陽.適用于腎虛之陽痿,遺精,四肢酸軟,困倦乏力,腰困等癥男人大概還會抽煙吧,還可以在做玉米排骨湯啊.先把排骨剁好,加少量水放在鍋里煮,水開了就把排骨拿出來,再重新放水去煮,同時把玉米放進去一起煮,時間煮揪點,快要起鍋的時候就放鹽就好了.
2024-11-24 23:32
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