寶寶吃蛋白的時間因個體差異、消化能力、過敏風險等有所不同。通常建議在 1 歲左右，但也有些寶寶可能提前或延后。主要考慮寶寶的消化功能、過敏史、輔食添加進度、營養需求和生長發育情況等。 1. 消化功能：寶寶的消化系統逐漸發育完善，1 歲左右時消化蛋白的能力相對較好。 2. 過敏史：若寶寶有過敏家族史，應謹慎添加，可適當推遲。 3. 輔食添加進度：前期輔食適應良好，可在 1 歲左右嘗試蛋白。 4. 營養需求：隨著生長，對蛋白質的需求增加，1 歲左右適量吃蛋白能滿足需求。 5. 生長發育情況：發育較快的寶寶可能更早適應蛋白，發育較慢則需謹慎。 總之，寶寶添加蛋白的時間不是絕對的，家長要密切觀察寶寶的反應，如有不適及時停止。建議從少量開始嘗試，逐步增加。

寶媽，一般情況下，6個月以后就可以吃啦，不過寶媽你要給寶寶蒸蛋來吃，不要直接喂蛋白，那樣的話寶寶會消化不好，在添加蛋白期間你要多觀察寶寶，如果寶寶有食欲下降或是便便不正常或是皮膚有異常，請媽媽立即停喂蛋白，若無異常，則繼續添加。祝寶寶健康快樂成長！

寶寶6-8個月可以開始試一下吃蛋白。因為寶寶能吃一整個蛋黃以后，就要看看他/她對蛋白是不是過敏了。因為8個月的時候要打麻疹的預防針，打針之前，最好給他試吃一次蛋白，看看是不是過敏，如果寶寶對蛋白過敏，就不能打這個預防針。可以燉蛋給寶寶吃。

寶寶6-8個月可以開始試一下吃蛋白。因為寶寶能吃一整個蛋黃以后，就要看看他/她對蛋白是不是過敏了。因為8個月的時候要打麻疹的預防針，打針之前，最好給他試吃一次蛋白，看看是不是過敏，如果寶寶對蛋白過敏，就不能打這個預防針。可以燉蛋給寶寶吃。

最好等到寶寶1歲以后再給他吃雞蛋清。這是因為，小嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中i這種異體蛋白為抗原，可使寶寶體內產生抗體，再次接觸這種異體蛋白時，則可能出現一系列過敏反應與變態反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。所以，剛開始添加輔食的寶寶最好喂蛋黃，不宜喂蛋清。　鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，吸收率相當高，可達９９．７％。　大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。　雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。　雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質；磷很豐富，但鈣相對不足，所以將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。　蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。