小兒厭食可能由多種原因引起，如不良飲食習慣、微量元素缺乏、消化系統(tǒng)疾病、心理因素、疾病恢復期等。 1.不良飲食習慣：孩子經常吃零食，或飲食不規(guī)律，會影響正餐食欲。家長應控制零食攝入，規(guī)律進餐時間。 2.微量元素缺乏：鋅元素缺乏易導致厭食。可適當補充葡萄糖酸鋅口服液、賴氨葡鋅顆粒等。 3.消化系統(tǒng)疾病：如消化不良、腸胃炎等。可在醫(yī)生指導下使用健胃消食片、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片等改善。 4.心理因素：壓力大、緊張等情緒會影響食欲。家長要關注孩子心理，營造輕松的就餐環(huán)境。 5.疾病恢復期：孩子生病剛恢復時，食欲可能較差。此時應提供清淡、易消化的食物。 總之，家長要仔細觀察孩子的情況，找到厭食的原因，必要時及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行調理。

如果孩子在正規(guī)醫(yī)院進行過全面檢查，排除可致厭食的慢性疾病之后還出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，則可能與下面幾種原因有關：　　1.未養(yǎng)成良好的飲食習慣。無固定進食時間，零食不斷，正常的胃腸消化規(guī)律被打亂。　　2.家長缺乏喂養(yǎng)知識，片面追求高營養(yǎng)，缺乏蔬菜水果，肉蛋奶無節(jié)制地填喂，引起消化不良。　　3.進食環(huán)境差，邊吃邊玩，或進食時家長逗弄、訓斥，使大腦皮層的食物中樞不能形成優(yōu)勢的興奮灶。　　4.缺乏運動，代謝減少，胃腸道消化功能得不到強化。　　5.家長過分關注孩子進食，使孩子產生逆反心理，進而以拒食作為提條件的籌碼。孩子故意拒食不能遷就　　針對上述的各種原因，鄧雪梅建議家長可從以下幾方面入手來糾正孩子的飲食問題：　　1.合理安排膳食，定時進餐，保證衛(wèi)生；生活規(guī)律，睡眠充足，定時排便；營養(yǎng)全面，多吃粗糧雜糧和水果蔬菜，節(jié)制零食、甜食，少喝飲料，尤其是冷飲。　　2.改善進食環(huán)境，吃飯固定地方，盡量不談論和吃飯無關事情，使孩子集中精力進食。　　3.加強精神護理，保持良好情緒。不打罵、恐嚇、懲罰，以免引起孩子反感更厭食。還要避免“追喂”等過分關注孩子進食行為；當孩子故意拒食時不能遷就。　　4.加強體育鍛煉，尤其是跑步、游泳等耗氧運動。　　5.不要盲目吃藥，莫濫用保健品；可以在醫(yī)生指導下適當服用調理脾胃，促進消化吸收功能的中、西藥。　　6.家長以身作則不挑食，給孩子一個好榜樣。中醫(yī)認為小兒厭食多由于脾胃虛弱，運化功能失調引起，可常服以下藥膳調理脾胃(5歲左右小兒用量)：　　1.香菇海參燉雞　　香菇30克，海參30克，雞肉I50克。　　海參浸透洗凈去內臟，切成小塊，香菇浸泡后去香菇腳，雞肉切成小塊，一同放入瓦盅內加適量清水，隔水燉1小時，以鹽調味，即可食用。　　滋陰養(yǎng)血，健脾和胃，適用于身體虛弱，精神疲倦，食欲不振，面色蒼白之小兒。　　2.淮芡豬肚湯　　淮山10克，芡實10克，山楂6克，豬肚約200克。　　淮山、芡實、山楂、豬肚(洗凈切成小塊)同放大沙鍋中，加適量清水，煲2小時，用鹽調味，即可食用。　　益氣健脾開胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調的小兒調理身體。

小兒厭食，其實是指由于不良的飲食習慣或各種急、慢性疾病引起的食欲不振，食量顯著減少。嚴重的厭食，可影響生長發(fā)育，造成營養(yǎng)不良。　　大多數(shù)的厭食癥與不良的飲食習慣有關。因此，對厭食的兒童，首先要檢查一下有無不良的飲食習慣，如零食過多？餐前飲用大量的飲料？進食時注意力不集中，邊看電視邊吃飯等等。這種不良的習慣，可以擾亂或抑制胃酸及消化酶的分泌，從而使患兒食欲減退。其次，部分患兒的厭食，是家長長期強迫進食的惡果。這些家長過分擔心小兒營養(yǎng)不足，體重增長不快，進食量過小等等，因而采用“高壓政策”，甚至竹鞭在握，動輒責罵，強迫小兒進食。這種做法，大大影響了小兒的情緒，產生了抵觸情緒，并逐漸形成了條件反射性拒食，最終發(fā)展成厭食。另外，多種急、慢性疾病常常伴有厭食，這可能與發(fā)熱、病原體毒素的作用有關。身體各系統(tǒng)、器官有病，尤其是消化系統(tǒng)受累時，均可使消化機能降低。所以小兒厭食，要及時找醫(yī)生診治，不應胡亂用藥，以免耽誤病情。缺鋅也可導致厭食。這是因為缺鋅影響了核酸和蛋白的合成，從而影響了味覺素的合成。還可使唾液中磷酸酶減少及粘膜增生，阻塞產生味覺的神經──味蕾，使味蕾的功能減退。所以，若厭食的小兒找不到其它可以解釋的原因時，可做血鋅或發(fā)鋅的濃度測定。　　在弄清了厭食癥的病因后，對此癥的防治就比較容易了，對各種急、慢性疾病引起的厭食，應在醫(yī)生的指導下遵醫(yī)囑接受治療，根除原發(fā)病對鋅缺乏的小兒，合理使用鋅劑，可使食欲很快得到改善，平素亦可在改善食譜上多下功夫，盡可能使食譜多樣化，做些美味可口、容易消化的食品，以刺激小兒的食欲。　　養(yǎng)成良好的飲食習慣。在餐前，不應該給小兒進食零食，以免影響食欲；避免餐前飲用過多的飲料，可使胃酸和消化酶稀釋，胃腸肌張力下降；進餐時，要使小孩注意力集中，不要看電視或用其它哄勸、引誘手段作為進食的交換條件。　　不要強迫小孩進食。首先，肯定而鄭重地告訴小孩，如果他吃飯時無理由地不吃或不好好吃，則到一定的時間父母就會把飯菜收起來，而他只能等到下一頓飯時才有東西吃，且在兩餐之間，不準自取任何食物。在開始時，孩子不會相信父母，但經過一兩次餓肚皮的經驗后，會自覺地好好吃飯的。

小兒厭食癥是指小兒（主要是3－6歲）較長期食欲減退或食欲缺乏為主的癥狀.它是一種癥狀,并非一種獨立的疾病.某些慢性病,如消化性潰瘍,慢性肝炎,結核病,消化不良及長期便秘等都可能是厭食癥的原因（僅占9％）.但是,大多數(shù)小兒厭食癥不是由于疾病引起（占86％）,而是由于不良的飲食習慣,不合理的飲食制度,不佳的進食環(huán)境及家長和孩子的心理因素造成的.小兒厭食癥的（非疾病）原因——飲食無規(guī)律,無固定進食時間,進食時間延長或縮短,正常的胃腸消化規(guī)律被打亂.片面追求高營養(yǎng),肉蛋奶無節(jié)制地填喂,損傷胃腸,引起消化不良.零食不斷,嘴不停,胃不閑,導致胃腸道蠕動和分泌紊亂.飲料,雪糕,巧克力等高熱量,使血糖總是處于較高水平而不覺饑餓.進食環(huán)境差,邊吃邊玩,或進食時家長逗弄,訓斥,使大腦皮層的食物中樞不能形成優(yōu)勢的興奮灶.家長過分關注孩子進食,使孩子產生逆反心理,進而以拒食作為提條件的籌碼.運動不足,代謝減少,胃腸道消化功能得不到強化.服藥太多或濫用保健補品,增加胃腸消化吸收的負擔.其它：生活不規(guī)律,睡眠欠充足,過度疲勞,便秘,身體不適等,也是厭食不可忽視的原因.小兒厭食怎么辦——先帶孩子到正規(guī)醫(yī)院兒科或消化內科進行全面細致的檢查,排除那些可以導致厭食的慢性疾病,排除缺鐵,缺鋅.飲食要規(guī)律,定時進餐,保證飲食衛(wèi)生；生活規(guī)律,睡眠充足,定時排便；營養(yǎng)要全面,多吃粗糧雜糧和水果蔬菜；節(jié)制零食和甜食,少喝飲料.改善進食環(huán)境,使孩子能夠集中精力去進食,并保持心情舒暢.家長應該避免“追喂”等過分關注孩子進食的行為；當孩子故意拒食時,不能遷就,如一,兩頓不吃,家長也不要擔心,這說明孩子攝入的能量已經夠了,到一定的時間孩子自然會要求進食；決不能以滿足要求作為讓孩子進食的條件.加強體育鍛煉,尤其是長跑,游泳等耗氧運動.不要盲目吃藥,莫濫用保健補品；可以適當服用調理脾胃,促進消化吸收功能的中,西藥,但注意：一是要看小兒科或消化專科醫(yī)生,不要聽信游醫(yī)巫醫(yī)的甜言蜜語；二是不要過分依賴藥物,孩子的胃腸消化功能潛力很大,如果嚴格按照以上幾條去做的話,大部分孩子的厭食癥是可以不藥而愈的.

第一招：給寶寶制定一份簡易用餐時間表.不必太詳細,主要是制定出一周內寶寶要吃的主食.不是餐餐都制定,在這一周內保證寶寶必須能吃到的菜譜就行.比如,這一周內要給寶寶做兩次排骨湯；還要給他燉土雞；保證每天都能吃到蔬菜.然后簡要列出蔬菜的名稱.具體哪一天吃什么那就根據(jù)實際情況而定.第二招：不要連續(xù)喂孩子時間太常,尊重孩子的饑飽意識.一歲半以前大人可以幫助孩子進食,吃飯的時間要控制好.千萬不要養(yǎng)成孩子邊吃飯邊玩的習慣.喂養(yǎng)孩子的時候不要隔三差五冷不丁給孩子嘴里塞上一口,還為此沾沾自喜.吃飽了就是吃飽了,吃多了對他的胃也是負擔.等孩子能獨自吃飯了,就盡量讓孩子自己吃.雖然開始弄得滿桌飯粒,臉上身上都異常狼狽,但是這是必須有的一個開始,一個良好習慣的開始.而且孩子在吃飯的時候,你要問他："吃飽了嗎?"即使孩子那頓飯吃得不多,但是他說："吃飽了."你就不能再強制他吃了.這樣,他才能慢慢體會出吃飽了是個什么概念.第三招：不要威逼利誘早早教寶貝用筷子.千萬不要許下"寶貝吃下這一勺,媽媽給你買什么"之類的諾言,這樣的承諾何時才是盡頭呢?要讓他認識到吃飯和睡覺一樣正常和重要；也不要說如果吃飯就讓他玩電腦游戲,養(yǎng)成習慣,不玩電腦游戲就不吃飯,這正好給了他一個不吃飯的理由.也不要大聲呵斥,這樣反而會使寶貝產生逆反心理,對飯菜更加抵抗.中國菜還是用筷子得多,筷子文化也是我們應該提倡和發(fā)揚的.早早教寶貝用筷子,我覺得好處很多.兒子在不到兩歲的時候就會用筷子來,現(xiàn)在用的非常熟練了,不論夾什么菜都難不倒他.這樣,也給寶貝自己吃飯增加了信心.第四招：經常搞點小花樣.有段時間,兒子對早餐沒有興趣,只喝一杯奶就不吃了,還說到了學校老師會發(fā)東西吃.我知道學校的點心是到10點鐘才發(fā),那么這么長時間一杯奶的營養(yǎng)是不能維持的,而且經過一個晚上的消化,胃里基本空了.平時吃雞蛋面條和面包蛋糕之類的可能膩了,我就給他炸了湯圓.好久沒吃湯圓了,我也正饞了呢.冰箱里有現(xiàn)成的.有黑芝麻陷的,有五仁陷的,還有花生陷的和豆沙餡的,不信沒有合他胃口的.果然,當我把炸的松松軟軟的湯圓端上去時,他開始沒什么大的反應,吃了一個后連說好吃好吃,那一頓他吃得特別香,也吃得很多.第五招：賦予食物一個美麗的故事.給寶貝介紹一種新食物時,可以試著給這種新食物披上一件美麗的外衣.就是給孩子講講這食物背后的故事.比如,洋蔥,兒子初次接觸洋蔥的時候曾問我："洋蔥和羊有什么關系?"我先告訴他洋蔥和羊沒有關系,它的故鄉(xiāng)在西方國家.有一次,一個小姑娘意外的發(fā)現(xiàn)了它,她拿著洋蔥給別人看,問別人能不能吃.別人都沒吃過,都不敢嘗.只有勇敢的小姑娘品嘗了.雖然被辣出了眼淚,但是從此以后人們就知道了洋蔥可以吃,生吃辣,熟吃不辣,而且非常有營養(yǎng).這個故事是兒子對洋蔥有了感性的認識,也喜歡上了洋蔥,因為他喜歡別人說他勇敢.當然了,這個故事是我杜撰的,順口說來的.第六招：嚴格控制零食的數(shù)量.其實一些零食根本沒有什么營養(yǎng),像一些膨化食品,營養(yǎng)不多,還挺油膩,且有過多的味道之類,寶貝吃多了就覺得胃里不餓,直接影響到了正餐.家里準備些餅干之類的是必需的,有時寶貝餓了,有沒有做飯,可以暫時充充饑.第七招：讓寶寶參與進來,嘗嘗做家庭小管家的感覺.當寶寶有了意識后,要尊重他的意識.可以問問他想吃什么菜,這樣有的放矢.去菜市場買菜時讓他跟著,選一些他愛吃的菜.回來后讓他幫著擇菜,也可適當?shù)淖屗鳇c力所能及的事情,這樣,他對自己的勞動成果有一種成就感.第八招：做到以身作則,給寶貝一個好的榜樣.要記住,父母是孩子的一任老師.不要在要求孩子的同時,疏忽了自己的責任.如果有一個挑食的媽媽,那就不要責怪寶貝挑食了.孩子很容易被家庭環(huán)境影響,而且如果媽媽挑食,做飯時不自覺的就做了自己愛吃的,自己不愛吃的恐怕連買都不買.所以,我們首先要給寶貝一個健康的環(huán)境,從自身做起,嚴格要求.