寶寶的健康飲食需要考慮食物種類、營(yíng)養(yǎng)均衡、進(jìn)食習(xí)慣、飲食安全、適應(yīng)年齡等。 1.食物種類：包括谷類、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)類（如魚肉、雞肉、蛋類）、奶類等，保證食物多樣化。 2.營(yíng)養(yǎng)均衡：各類營(yíng)養(yǎng)素比例恰當(dāng)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。 3.進(jìn)食習(xí)慣：培養(yǎng)定時(shí)定量進(jìn)食，避免邊吃邊玩，專心用餐。 4.飲食安全：食材新鮮衛(wèi)生，烹飪熟透，避免誤食異物。 5.適應(yīng)年齡：根據(jù)寶寶年齡調(diào)整食物質(zhì)地和種類，如從泥狀到碎塊狀。 總之，為寶寶安排飲食要綜合考慮多方面因素，注重營(yíng)養(yǎng)與安全，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。

8個(gè)月時(shí)的寶寶,一天的主食仍是母乳或其他乳品,乳制品.一晝夜仍需給寶寶喂奶3~4次,如果是喂牛奶的,全天總量不應(yīng)少于600毫升.晚餐可逐漸以輔食為主,并循序漸進(jìn)地增加輔食品種.此期間輔食添加品種有：添加固體食物.如粥,爛面,小餛飩,烤饅頭片,餅干,瓜果片等,以促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)并鍛煉咀嚼吞咽能力,還可讓寶寶自己拿著吃,以鍛煉手的技能.添加雜糧.可讓寶寶吃一些玉米面,小米等雜糧做的粥.雜糧的某些營(yíng)養(yǎng)素高,有益于寶寶的健康生長(zhǎng).增加動(dòng)物性食物的量和品種.如可以給寶寶吃整只雞蛋了,還可增添肉松,肉末等.為使寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡,每天的飲食要有五大類,即母乳,牛乳或配方奶等乳類；糧食類；肉,蛋,豆制品類；蔬菜,水果類及油類.寶寶一天食譜安排參考寶寶只有每天都能吃到五類食物的混合制品,才能獲得均衡合理的營(yíng)養(yǎng),身體才能發(fā)育得更好.以下是寶寶一天的飲食安排,可供爸爸媽媽們參考：6：00~6：30母乳,牛奶或配方奶250毫升,餅干3~4塊9：00~9：30蒸雞蛋1個(gè)12：00~12：30粥一碗（約20克）加碎菜,魚末,豆腐15：00蘋果或香蕉1/2~1個(gè)（刮泥）15：30~16：00母乳,牛奶或配方奶200毫升,面包一小塊18：00~18：30爛面條一碗（約40克）,加肉末加碎菜20：00~21：00母乳,牛奶或配方奶220毫升

1）讓嬰兒逐步適應(yīng)。開(kāi)始時(shí)要先使孩子習(xí)慣菜湯、果汁等味道，以引起他的興趣。可以把成人喝的湯沖淡2—3倍，涼到和體溫差不多的程度，在孩子吃母乳以前喂給，果汁可以加水直接喂，也可以加上奶粉沖起來(lái)喝。（2）逐步增加?jì)雰狠o食的量和花樣。添加一種新輔食應(yīng)該循序漸進(jìn)，從少量開(kāi)始，逐漸加量，操之過(guò)急，容易失敗。孩子出生4個(gè)月增加雞蛋黃，開(kāi)始添加1/4，1周后食欲、消化部正常，增加到1/2，以后漸漸增到一個(gè)蛋黃。6個(gè)月開(kāi)始可以吃整個(gè)雞蛋。不要同時(shí)添加兩種或者兩種以上新的食物。要先添加一種孩子從沒(méi)有吃過(guò)的輔食，待孩子適應(yīng)了以后，再添加另一種新的輔食。（3）由稀到干，先軟后硬。1—3個(gè)月的嬰兒可以喝米湯、菜湯、果汁等，隨著月齡增加逐漸添加稀粥、爛面條、餅干等。給孩子添加一種新輔食，第一次若吃不好，可能會(huì)造成以后不喜歡吃。所以，第一次喂的新輔食應(yīng)該做得軟一點(diǎn)、可口一點(diǎn)，使孩子容易接受，避免食物太硬造成孩子嘔吐。（4）由細(xì)到粗，先末后塊。添加的輔食必須做得越細(xì)越好。新鮮蔬菜宜先喂菜湯，然后菜泥、最后才是碎菜末。（5）經(jīng)常變換食物的花樣。花樣翻新，吃得比較“雜”，既可以滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，又能防止孩子偏食。即使是孩子喜歡吃的，也不能天天吃一樣的食物。

嬰兒的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題可以參照以下建議：首先確定以母乳為主,如果母乳不夠時(shí)也可加一定量的奶粉,同時(shí)：1.出生1-3個(gè)月添加青菜水,新鮮果汁,每次3-5ml,每日15-30ml,以后每日100ml,魚肝油,開(kāi)始每日1粒/隔日,4個(gè)月以后1粒/每日.2.4-6個(gè)月可以添加含鐵多的食物,菜泥,魚泥,蛋黃,米糊,稀粥,動(dòng)物血等.注意：嬰兒腹瀉時(shí),要推遲增加輔食的時(shí)間.3.7-9個(gè)月餅干,饅頭,面包,煮熟的水果,爛面條,雞肝,魚,瘦肉等.4.10-12個(gè)月可以逐漸加喂稠粥,軟飯,面包,碎菜,碎肉,豆制品等.5.1-1.5歲時(shí),可以吃軟的米飯面條,小餃等.嬰兒輔食添加的順序循序漸進(jìn)：逐漸增加,先試一種,待寶寶消化吸收正常,沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)再添另一種.由少到多：添加量由少到多,由稀到稠,由淡到濃,逐漸增加.靈活掌握：小兒個(gè)體差異大,宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數(shù)量,及開(kāi)始的月齡.寶寶患病時(shí),天氣太熱時(shí),寶寶消化不良時(shí),應(yīng)該延緩增加新的輔助食品,避免寶寶消化不良.密切觀察：每次添加新的輔助食品后,要密切觀察寶寶的消化情況,如發(fā)現(xiàn)大便異常或其它情況,暫停喂食此種輔助食品.寶寶的營(yíng)養(yǎng)一定要跟上,否則會(huì)帶來(lái)各種各樣的問(wèn)題,因此嬰兒的喂養(yǎng)一定要注意細(xì)節(jié).

1,可嘗試全蛋,干飯了.2,可讓寶寶開(kāi)始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食,所以,幫寶寶選擇不易摔破,質(zhì)地輕,容易使用的湯匙,碗,盤等餐具,是父母該準(zhǔn)備的功課.每日建議食用量食物類別一份食物的量魚肉豆蛋類每天由下列食物中任選1-1.5份蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)豆腐1塊,豆?jié){1杯魚,肉,肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類每天由下列食物中任選4-6份米糊或麥糊1碗中饅頭1/3個(gè)土司面包1片稀飯1/2碗面條1/2碗干飯1/4碗蔬菜類胡蘿卜,菠菜,空心菜,青江菜等剁碎的蔬菜2-4湯匙水果類橘子,柳丁,蘋果,香瓜,木瓜,葡萄等果汁或果泥2-4湯匙魚肉豆蛋類簡(jiǎn)易制作蛋煮熟后只取出蛋黃,用湯匙壓碎,加些開(kāi)水調(diào)成糊狀.選擇筋少的瘦肉,雞,牛,豬肉皆可,絞碎后蒸熟即可.雞肝以湯匙刮碎后蒸熟.蒸過(guò)或煮過(guò)后即可喂食.10-12月的孩子,學(xué)習(xí)自己喂食10-12月的孩子,手的對(duì)指功能有了很好的發(fā)展.由于對(duì)指功能的發(fā)展,孩子拿取東西,抓握餐具,喂食的動(dòng)作,基本上可以自己來(lái)完成.此時(shí)可以教孩子用簡(jiǎn)單的餐具自己喂食物.孩子學(xué)習(xí)自己喂食物時(shí)總是搞得桌子上,地上都是飯菜,愛(ài)清潔的家長(zhǎng)往往看不下去,一邊跟在孩子后面搞衛(wèi)生,一邊喂孩子.這是一種不好的作風(fēng).要是總怕孩子把這里弄臟了,把那里弄臟了,不給孩子自己學(xué)習(xí)喂食的機(jī)會(huì),孩子將永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)自己吃飯.曾經(jīng)有一個(gè)孩子,上小學(xué)還要家長(zhǎng)喂飯,追根究底,原來(lái)是這個(gè)孩子從小就沒(méi)有很好地學(xué)習(xí)過(guò)自己用餐具.孩子學(xué)習(xí)吃飯,要給孩子準(zhǔn)備一套小餐具,這套餐具應(yīng)當(dāng)不怕碰撞,不易破碎,這套餐具還應(yīng)當(dāng)無(wú)毒,邊緣鈍一些,以免傷害孩子.另外,給孩子一個(gè)相對(duì)固定的地點(diǎn)吃飯,在一個(gè)較小的范圍內(nèi),也減輕了家長(zhǎng)搞衛(wèi)生的負(fù)擔(dān).孩子自己吃飯往往會(huì)興趣十足,飯量也會(huì)大一些,也不太會(huì)有挑食的表現(xiàn).10-12月的孩子是開(kāi)始學(xué)習(xí)自己喂食的最佳時(shí)機(jī),千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這一時(shí)機(jī).10-12月的孩子每日膳食安排10-12月的孩子,如果已經(jīng)斷了母乳,可以這樣安排孩子的膳食：：饅頭,雞蛋加牛奶：點(diǎn)心水果：軟飯,碎肉燒豆腐,炒碎菜,蔬菜湯：餅干或其它糕點(diǎn)加水果：面條加魚肉,蔬菜：牛奶點(diǎn)心　一,寶寶飲食切忌硬,粗,生　　嬰幼兒咀嚼和消化機(jī)能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營(yíng)養(yǎng),所以要根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和消化程度選擇食物,供給的輔食或飲食需做到細(xì),軟,熟,如將蔬菜擠出菜汁,切成菜泥,瘦肉切成肉末等.　　要提醒的是家長(zhǎng)喂養(yǎng)嬰兒時(shí),不要先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對(duì)口喂養(yǎng).這樣做不利于嬰幼兒消化機(jī)能的成熟.嬰兒雖然沒(méi)有牙齒或牙齒未長(zhǎng)齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化細(xì),軟,熟的食物的.咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣,它會(huì)將大人口中的致病微生物如細(xì)菌,病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病.　　二,寶寶飲食要多樣化　　寶寶對(duì)單調(diào)食物容易發(fā)生厭倦.為了增進(jìn)寶寶的食欲和避免偏食,保持充分合理的營(yíng)養(yǎng),在條件允許的情況下,應(yīng)使食物品種豐富多樣,色,香,味俱全,主食粗細(xì)交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點(diǎn)心.對(duì)寶寶不喜歡的食物,可在烹調(diào)上下功夫,如寶寶不吃胡蘿卜,可把胡蘿卜摻在他喜歡的肉內(nèi),做成丸子或做成餃子餡,逐漸讓寶寶適應(yīng).這樣,既可以增進(jìn)寶寶的食欲,又可達(dá)到平衡膳食的目的.　　三,切忌盲目食用強(qiáng)化食品　　市場(chǎng)上供應(yīng)的嬰幼兒食品中,經(jīng)過(guò)強(qiáng)化的食品很多.出于想為寶寶全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的,家長(zhǎng)經(jīng)常會(huì)給寶寶購(gòu)買某些強(qiáng)化食品.家長(zhǎng)在選購(gòu)強(qiáng)化食品前,應(yīng)仔細(xì)閱讀食品外包裝上所標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)素含量,如遇幾種食品中強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素是一樣的,就只能選購(gòu)一種,必要時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)征求醫(yī)生或?qū)＜业囊庖?jiàn),無(wú)目的地購(gòu)買可能會(huì)使寶寶發(fā)生中毒的危險(xiǎn)四,家長(zhǎng)切勿強(qiáng)填硬塞食物　　寶寶在正常情況下知道饑飽,當(dāng)他不愿吃時(shí),不要強(qiáng)迫進(jìn)食.中國(guó)有句俗話,撫養(yǎng)孩子要"三分?餓,三分寒",孩子自身的免疫力才強(qiáng)些.家長(zhǎng)應(yīng)多尊重孩子的意愿,食量由他們自己定,不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,或者大聲責(zé)罵他,孩子聽(tīng)膩了就會(huì)產(chǎn)生逆反心理,過(guò)于強(qiáng)求還容易使孩子產(chǎn)生消化不良.　　五,進(jìn)食時(shí)不要同寶寶說(shuō)笑和打鬧　　這樣容易使食物誤入寶寶氣管,引起嗆咳,嚴(yán)重的還會(huì)堵塞氣管,甚至發(fā)生生命危險(xiǎn).　　六,避免寶寶暴食　　遇到可口,好吃的飯菜就?食過(guò)多,會(huì)使消化負(fù)擔(dān)加重,影響腸胃的蠕動(dòng)和消化.食物長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里發(fā)酵腐敗,會(huì)出現(xiàn)打嗝,嘔吐等癥狀,這樣既不利于孩子營(yíng)養(yǎng)吸收,又對(duì)身體有害.　　七,嬰幼兒不宜飲茶　　茶葉中含有鞣酸成分,飲茶影響胃腸道從食物,牛奶,蔬菜中攝取鐵質(zhì),再加上嬰幼兒是缺鐵性貧血的好發(fā)年齡,如果在這個(gè)年齡段經(jīng)常飲茶,就會(huì)誘發(fā)或加重缺鐵性貧血.已患缺鐵性貧血的孩子,經(jīng)常飲茶,影響腸道對(duì)鐵制劑的吸收,就會(huì)影響療效.　　八,嬰幼兒不宜吃果子露　　果子露是人工配制的食品,含有糖精和?素,這二種成分對(duì)身體有害,而嬰幼兒肝臟的解毒功能和腎臟的排毒功能都還低下,所以吃進(jìn)的糖精和色素會(huì)在體內(nèi)蓄積,損害身體.　　九,嬰幼兒不宜食用過(guò)咸食物　　嬰幼兒腎臟功能發(fā)育還不成熟,吃食物過(guò)咸,鈉離子容易在體內(nèi)滯留,容易發(fā)生高?壓,特別是父母有高血壓病史的孩子更應(yīng)注意.1～2歲的幼兒,食物中盡量放很少的鹽.　　十,嬰幼兒不宜多吃動(dòng)物脂肪　　動(dòng)物脂肪中含有大量飽和脂肪酸,如果食用過(guò)多,這種脂肪酸會(huì)沉積在血管壁上,誘發(fā)兒童動(dòng)脈硬化病,所以多吃動(dòng)物脂肪的嬰幼兒血脂,血膽固醇常會(huì)增高.有動(dòng)脈硬化家族史的孩子更不應(yīng)該多吃動(dòng)物脂肪.　　十一,嬰兒不宜多吃蜂蜜　　十二,嬰幼兒應(yīng)少喝咖啡,可樂(lè),汽水,艷色果汁,橙汁等飲料.