酸奶在不同時(shí)段飲用各有好處，如早餐后、兩餐之間、睡前等。 1.早餐后：此時(shí)喝酸奶能補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)消化，為上午的活動(dòng)提供能量。 2.兩餐之間：如上午 10 點(diǎn)或下午 3 點(diǎn)左右，能緩解饑餓感，避免正餐時(shí)暴飲暴食。 3.午餐后：幫助消化午餐攝入的食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 4.晚餐后：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便。 5.睡前：酸奶中的鈣容易被吸收，有助于改善睡眠質(zhì)量。 總之，選擇適合自己的時(shí)段飲用酸奶，能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用，但需注意適量飲用。

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師洪昭毅教授說：一歲以內(nèi)，母乳是寶寶的主食，如有需要，可以輔以配方奶粉。一歲以上，酸奶可以作為寶寶的輔食食用，但每天兩小杯即可（１００—２００毫升），多了會(huì)影響胃腸道內(nèi)的正常酸堿平衡以及配方奶的食用量。　　有些媽媽認(rèn)為益生菌酸奶好，可以緩解便秘，就給寶寶喝，這種做法并不妥當(dāng)。益生菌酸奶是保健食品，不能代替藥物，因此有便秘、腹瀉時(shí)還是要請醫(yī)生診治，合理用藥。　　至于鮮牛奶，由于含有過多的礦物質(zhì)和不適合人類吸收的蛋白質(zhì)種類，會(huì)增加?jì)雰旱母文I負(fù)擔(dān)。此外，牛奶中缺乏鐵質(zhì)和嬰兒大腦發(fā)育所必需的不飽和脂肪酸、牛磺酸等，所以，建議３歲以內(nèi)的寶寶，要少喝鮮牛奶。　

酸奶在飯后1小時(shí)左右喝最好。這時(shí)喝酸奶，可以幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。酸奶忌空腹飲用，空腹時(shí)胃中的胃酸會(huì)殺死酸奶中的有益菌，酸奶的作用被減小。喝完酸奶后要漱口，這樣可以減少因?yàn)樗崮桃鸬闹赖臋C(jī)會(huì)。

酸牛奶最好不要空腹喝，還是吃了飯之后兩小時(shí)以內(nèi)喝比較好。我之前有點(diǎn)便秘，就在晚飯后喝一小盒酸奶，現(xiàn)在基本已經(jīng)解決這個(gè)問題了。還有就是，要分清酸牛奶和乳酸飲料，最好買小盒裝、大廠家生產(chǎn)的，品質(zhì)還比較有保障。

你好，專家建議喝酸奶最好時(shí)間應(yīng)在飯后1-2小時(shí).奶和酸奶最好不要空腹喝，早餐可以佐以餅干、雞蛋等，晚上睡覺前喝最好，幫助睡眠，但對牙齒不好，以是要記得漱口或刷牙。酸奶在飯后兩個(gè)小時(shí)左右喝最好，幫助克化。酸奶的營養(yǎng)價(jià)值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養(yǎng)都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機(jī)打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時(shí)髦又健康。喝酸奶的禁忌1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當(dāng)然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。　2．酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。而pH值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。3．酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當(dāng)水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。4．飲完酸奶后要漱口。否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會(huì)使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。5．食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風(fēng)味、質(zhì)地為最佳。盛夏時(shí)，溫度可以再低些。6．酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養(yǎng)、乳酸菌損失越大。7．對于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。服用抗菌素的病人（在服藥后0．5～1小時(shí)后，再飲用酸奶）8.酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會(huì)變壞，否則會(huì)使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時(shí)購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。