腦血管堵塞患者的飲食應注重營養均衡、低鹽低脂、多蔬果、適量蛋白質和控制糖分，如新鮮蔬菜、全谷物、優質蛋白、低脂肪食物、低糖水果等。 1.新鮮蔬菜：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、芹菜、西蘭花等，有助于降低血脂和血壓。 2.全谷物：包括糙米、燕麥、全麥面包等，能提供豐富的膳食纖維和復合碳水化合物，穩定血糖。 3.優質蛋白：像魚肉、雞肉、豆類，其脂肪含量低，富含必需氨基酸，利于血管健康。 4.低脂肪食物：如脫脂牛奶、橄欖油，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。 5.低糖水果：例如蘋果、梨、柚子，補充維生素和抗氧化物質，同時控制糖分攝入。 總之，腦血管堵塞患者通過合理的飲食調整，有助于控制病情，促進康復，但飲食只是綜合治療的一部分，還需配合醫生的治療建議和藥物治療。

病情分析：你好，治療是根據病情而定．大面積腦梗塞急性期治療的關鍵是控制顱內壓，降低腦水腫，防止腦疝形成，促進病變腦組織功能恢復。可及時給予高滲脫水劑、利尿劑和激素等治療。亦可酌情給予腦細胞活化劑。脫水劑的應用時間，應視病情而定，一般經過1～2周治療后，若病人意識障礙消失，顱內壓已恢復正常，可給予血管擴張劑及活血化瘀藥物。但在這里需要提及的是，血管擴張藥及活血化瘀藥物，一定要掌握用藥時機，不能盲目使用，不能使用過早，否則，將會產生“盜血綜合征”，使病情加重。與此同時，還應注意控制血壓，維持水和電解質平衡，預防和治療并發癥等綜合治療。

腦血管堵塞（腦血栓）如果不是太嚴重又處理得當是可治的。腦血栓形成是指在顱內外供應腦部的動脈血管壁發生病理性改變的基礎上，在血流緩慢、血液成分改變或血粘度增加等情況下形成血栓，致使血管閉塞而言。心腦血管患者一定要注意，在日常的飲食中海帶是必不可少的，建議患者在日常的飲食中應該多增加海帶等海產品。之所以要多吃海帶，是因為在其中含有大量豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，不僅僅能夠幫助人體預防血栓，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，除此之外對抑制動脈粥樣硬化也有著非常卓越的療效。

日常飲食宜選用低脂肪食物，如動物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等，并注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量喝酒，少喝含糖的飲料。探病的話可以帶些微絡康這樣的天然膳食營養調理品，避免過多用西藥給身體造成的副作用。地龍是我國重要的中藥材之一，李時珍在《本草綱目》稱之為具有通經活絡、活血化瘀、預防治療心腦血管疾病作用。以活性地龍蛋白和多種動植物多肽為主要原料的微絡康，效果理想，其生物調理特性又賦予其無副作用的優點。

為了保護心腦血管的健康，老年人必須要知道腦血管堵塞吃什么好：1.玉米進入中老年之后應該適量的多吃一些粗糧類食物，比如像玉米。經過研究發現，在玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸。研究發現，經常吃玉米等粗糧類食物，可幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，與此同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達到軟化動脈血管的目的。2.西紅柿要想保護心腦血管，在日常的生活中可以適量的多吃一些西紅柿，研究發現在西紅柿中含有大量的維生素，其含量要比蘋果、梨高出2~4倍。除此之外，在西紅柿中還含有大量的維生素——蘆丁，它具有提高機體氧化能力的功效，同時還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。通過以上這些，中老年在日常的生活中多吃西紅柿，便可保持血管彈性，從而還能有效的預防血栓的形成。3.蘋果在腦血管堵塞吃什么好的問題上，蘋果也是不錯的選擇，研究發現在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等營養成分。這些營養物質可快速的分解積蓄于體內的脂肪，從而避免中年發福的情況出現。除此之外，在平時多吃蘋果，還能推遲和預防動脈粥樣硬化發作，從而對人體十分的有利。4.海帶心腦血管患者一定要注意，在日常的飲食中海帶是必不可少的，專家建議患者在日常的飲食中應該多增加海帶等海產品。之所以要多吃海帶，是因為在其中含有大量豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，不僅僅能夠幫助人體預防血栓，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，除此之外對抑制動脈粥樣硬化也有著非常卓越的療效。5.茶葉在茶葉中含有大量的茶多酚，這種物質具有很好的抗氧化作用，可幫助我們有效的提高機體抗氧化能力，從而達到降低血脂的作用。并且茶葉中所含有的茶多酚還能夠緩解血液高凝狀態，從而增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。因此在腦血管堵塞吃什么好的問題上，經常飲茶可以軟化動脈血管，從而保護心腦血管健康的作用。6.大蒜在大蒜中含有揮發性辣素，適量的食用可消除積存在血管中的脂肪，從而達到明顯的降血壓以及降血脂的功效。一直以來我國中醫都將大蒜作為主治高血脂癥和動脈硬化的“良藥”，因此患有高血壓以及心腦血管疾病的患者在平時應該適量的多吃。面對腦血管堵塞吃什么好的問題，專家指出，應該盡量的多吃一些清淡以及含有粗纖維的食物，這些食物是我們人體血管的清道夫，可掃除血管中的垃圾。7.日常保健調理改善：平常我們說：是藥三分毒；尤其西藥，長期服用對身體確實不好，而且藥效逐漸減弱。因此，對于心腦血管疾病的治療，都希望有天然生物調理、無副作用又有效的療法。或者你可以嘗試目前服用的藥搭配微絡康唄，多肽地龍蛋白的配方可能適合您的需求。資料來自收集整理，希望回答幫到您！