孕婦可以適量食用油餅，但要注意油餅的衛(wèi)生、制作方式、食用頻率、個(gè)人體質(zhì)以及孕期階段等。 1.衛(wèi)生：選擇衛(wèi)生條件良好的店鋪或自己在家制作，確保油餅干凈、無(wú)污染。 2.制作方式：若是油炸的油餅，油脂含量較高，應(yīng)少量食用；若采用更健康的烹飪方式，如煎制，可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。 3.食用頻率：不宜頻繁食用油餅，以免攝入過(guò)多油脂和熱量。 4.個(gè)人體質(zhì)：如果孕婦本身腸胃較弱，容易消化不良，應(yīng)減少油餅的攝入。 5.孕期階段：孕早期可能因妊娠反應(yīng)對(duì)油膩食物較為敏感，要少吃；孕中晚期胎兒發(fā)育較快，也應(yīng)控制油餅的食用量。 總之，孕婦食用油餅要綜合考慮多方面因素，適量食用，以保證自身和胎兒的健康。

油制食品較難消化吸收，常常導(dǎo)致孕婦食欲不佳，所以飲食應(yīng)以清淡為主。到了懷孕4～7個(gè)月時(shí)，子宮增大，腸道受壓，蠕動(dòng)差，食用油炸食物很容易發(fā)生便秘，嚴(yán)重者可引起便后出血。另外，從油炸食物本身來(lái)講，高溫下的油炸會(huì)使食物中的維生素和其它的營(yíng)養(yǎng)素受到較大的破壞，且含脂肪太多。在妊娠晚期時(shí)，孕婦更要控制對(duì)脂肪和糖類食物的攝入量，以防胎兒過(guò)胖，增加分娩時(shí)的困難。為寶寶健康,孕婦應(yīng)該以清談營(yíng)養(yǎng)為主.孕婦對(duì)油炸食品少食或不食.

孕婦在懷孕初期，由于妊娠反應(yīng)，一般不喜歡吃腥、油類的食物，加上油制食品較難消化吸收，常常導(dǎo)致孕婦食欲不佳，所以飲食應(yīng)以清淡為主。到了懷孕4～7個(gè)月時(shí)，子宮增大，腸道受壓，蠕動(dòng)差，食用油炸食物很容易發(fā)生便秘，嚴(yán)重者可引起便后出血。從油炸食物本身來(lái)講，高溫下的油炸會(huì)使食物中的維生素和其它的營(yíng)養(yǎng)素受到較大的破壞，且含脂肪太多。在妊娠晚期時(shí)，孕婦更要控制對(duì)脂肪和糖類食物的攝入量，以防胎兒過(guò)胖，增加分娩時(shí)的困難。

一般建議孕婦少吃油炸食品的危害性主要表現(xiàn)在如下的幾個(gè)方面：　1，衛(wèi)生條件惡劣　　油炸食品的衛(wèi)生問(wèn)題首當(dāng)其沖，特別是在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有規(guī)范的中國(guó)。　2，導(dǎo)致肥胖　　油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國(guó)的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。　　3，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)　　油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強(qiáng)。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。　　4，營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重破壞　　食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,高溫還會(huì)破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用。　　5，鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)　　不少人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過(guò)量攝入鋁會(huì)對(duì)人體有害，鋁是兩性元素，就是說(shuō)鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。另外，做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過(guò)明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。　　6，誘發(fā)疾病　　油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會(huì)引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。