雞蛋和鵪鶉蛋各有其營養特點，在蛋白質、維生素、礦物質、膽固醇含量及適用人群方面存在差異。總體而言，兩者都對健康有益，選擇應根據個人需求和身體狀況。 1.蛋白質含量：雞蛋和鵪鶉蛋的蛋白質含量都較高，但雞蛋中的蛋白質組成更接近人體需求。 2.維生素含量：鵪鶉蛋中的維生素 B2、維生素 A 含量相對高于雞蛋。 3.礦物質含量：鵪鶉蛋中的鐵、鋅等礦物質含量比雞蛋略高。 4.膽固醇含量：雞蛋的膽固醇含量相對較高，鵪鶉蛋略低。 5.適用人群：一般人群均可食用，對于需要控制膽固醇攝入的人群，鵪鶉蛋可能更合適；兒童和青少年成長發育期間，雞蛋能較好滿足營養需求。 綜上所述，雞蛋和鵪鶉蛋都是優質的營養來源，無法簡單判定哪個更好。在日常飲食中，可以交替食用，以保證營養的均衡攝入。

鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高一籌。贊！我在書上也有看到哦。不過，營養高也沒有雞蛋常見嘛

在某本書上看到說鵪鶉蛋吃完是壯陽的，就是說如果是男孩的話可以適當的吃一點，但不要多吃，我家是一個月會吃一兩次，每次一兩個，個人感覺沒什么問題。

鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養分子較小，所以此雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。對身體很有好處。