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            雞蛋糕與醫(yī)學(xué)有何關(guān)聯(lián)?

            雞蛋糕??、?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              谷魁廣 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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              內(nèi)科

              雞蛋糕本身并非醫(yī)學(xué)范疇的直接研究對象,但從某些方面來看,比如其成分對某些疾病患者的影響、制作過程中的衛(wèi)生問題等,可能與醫(yī)學(xué)存在間接聯(lián)系。 1. 成分影響:雞蛋糕中的雞蛋富含蛋白質(zhì)和膽固醇,對于高血脂、高血壓患者,過量食用可能加重病情。 2. 過敏反應(yīng):部分人可能對雞蛋或其他原料過敏,食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘔吐等過敏癥狀。 3. 衛(wèi)生因素:制作過程中若衛(wèi)生條件不佳,可能滋生細(xì)菌,導(dǎo)致食用者出現(xiàn)胃腸道感染。 4. 營養(yǎng)均衡:對于需要控制體重或有特殊營養(yǎng)需求的人群,雞蛋糕的高熱量可能不利于健康飲食的平衡。 5. 血糖問題:其中的糖分可能使糖尿病患者血糖升高,需謹(jǐn)慎食用。 總之,雖然雞蛋糕不是醫(yī)學(xué)的核心關(guān)注點(diǎn),但在特定情況下,其與健康和醫(yī)學(xué)存在一定的關(guān)聯(lián),人們應(yīng)根據(jù)自身健康狀況合理選擇食用。

              2024-11-24 15:26
            • 回答2

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              王慶松 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

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              寶寶五個(gè)月了,當(dāng)然可以加了,把蔬菜比如菠菜葉之類的切成小碎葉直接放到攪拌好的雞蛋里,用碗或小盤盛入放到鍋里燉就可以了。還有一個(gè)辦法就是榨取蔬菜的汁液之后放入攪拌好的雞蛋里面再蒸也可以的。

              2024-11-24 15:26
            • 回答3

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              任立存 主治醫(yī)師

              淮北口腔醫(yī)院

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              蔬菜泥最好不要加我怕一些營養(yǎng)物質(zhì)如維生素什么的會與蛋白發(fā)生反應(yīng)影響吸收我一直是放一個(gè)剝好的蝦仁一起蒸(最好選那種帶籽的元寶蝦)或者放些容易煮的軟爛的菜葉寶貝很愛吃

              2024-11-24 15:26
            • 回答4

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              趙蕾 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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              內(nèi)科

              雞蛋糕是一種具有童年情感的傳統(tǒng)美食,老少皆宜。有些地方做法比較奇特:1.將雞蛋液和白糖放入碗內(nèi);面粉篩在一張較厚的潔凈紙上。可可粉用少許冷水調(diào)成稠漿狀;烤盤洗凈擦干水漬,盤底墊上一張刷好油的紙,烤爐預(yù)熱至七成左右。  ②用筷子將雞蛋和白糖在大碗內(nèi)快速攪打約10分鐘,然后將紙上面粉徐徐倒入,邊倒邊攪拌均勻即成蛋糕漿。  ③將烤盤中線用一張硬紙或用豆沙餡等隔開,將其一半拌好粉的蛋漿倒入烤盤的一邊,另一半蛋漿則加入調(diào)好的可可粉迅速拌勻,然后倒入烤盤的另一邊,再稍加整理,入爐烤約10分鐘,至蛋糕熟了即可出爐。  ④將蛋糕退出烤盤,再用刀從中間切開成兩塊呈不同顏色的蛋糕坯。最后將果醬涂在可可色蛋糕上,然后將本色糕翻疊其上面,稍壓緊即成雙色蛋糕,再用刀將蛋糕對切成4塊,每塊對角切成三角形蛋糕即可。

              2024-11-25 08:38
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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