牛奶蛋白過敏是嬰幼兒常見的食物過敏問題，表現多樣，包括皮膚、消化道、呼吸道等癥狀。其原因復雜，治療方法也因人而異，包括回避過敏原、藥物治療等。 1.癥狀表現：皮膚可出現濕疹、紅斑、瘙癢；消化道癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛；呼吸道可能出現咳嗽、喘息等。 2.診斷方法：醫生通常會結合癥狀、病史、食物回避試驗和過敏原檢測等來確診。 3.治療原則：首先要回避牛奶蛋白，可選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。 4.藥物治療：常用藥物有抗組胺藥如氯雷他定，糖皮質激素如潑尼松，白三烯調節劑如孟魯司特鈉。 5.日常護理：注意皮膚清潔保濕，保持室內空氣清新，避免接觸其他過敏原。 6.飲食調整：隨著年齡增長，可逐漸嘗試引入牛奶蛋白，觀察有無過敏反應。 總之，牛奶蛋白過敏需要家長密切關注孩子的癥狀，及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和護理，以保障孩子的健康成長。

如寶寶吃蛋白類的食物過敏的話，這類食物最好是不要吃，以免過敏，可以改喝羊奶粉或是水解蛋白的奶粉，這樣是會減少過敏現像的，不過水解蛋白的奶粉最貴的，羊奶粉還是不錯的如羊百利，里面的營養較全面，又溫和，容易吸收與利用，此外可以補充點營養型的益生菌如漢臣氏、紐利茲、雅因兒等，是腸道的有益菌，可以緩解過敏體質的，有的食物還是可以少量添加試試的，因為隨著寶寶的長大，免疫系統也是會逐漸完善的，祝寶寶健康！

根據你描述的情況，給寶寶喝羊奶試試，羊奶不僅營養全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白質結構構成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此任何體質的寶寶都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的寶寶；再有羊奶中還含有人奶中才有的上皮細胞生長因子，對患呼吸道、胃腸道疾病的寶寶，羊奶是最佳的食療奶品。

母乳是嬰兒最好的食物來源,可當母親身體原因寶寶不得不吃奶粉時我們經常看到一些寶寶吃了奶粉或牛奶后皮疹,濕疹很厲害；有的寶寶嘔吐,腹痛,吵鬧,腹瀉等等。牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受問題,普遍沒有引起家長們的注意.很多人還以為是一般的腹瀉或上火或孩子吵鬧.調查表明,牛奶過敏嬰兒占總人數的0.5--7％,父母雙方或一方有過敏史,其子女過敏發生率高達40--60％.其實對這樣的寶寶,醫生會建議停止給寶寶喂牛奶或牛奶配方奶粉,而改喝大豆配方嬰兒奶粉.　　大豆配方奶粉是選用大豆蛋白,配以均衡的其它營養來配制的嬰兒配方奶粉,它不含乳糖及牛奶蛋白,這樣就可以避免因乳糖不耐受而腹瀉,也可減除牛奶蛋白過敏引起的反應.同時,這種奶粉添加了嬰兒成長發育所必需的營養素和大豆蛋白所缺的蛋氨酸,使氨基酸組成非常接近母乳,并且亞油酸,亞麻酸的配比合理,鈣,鐵等重要礦物質也易于吸引.雅培安心美即屬于此類,它的味道溫和,嬰兒會很喜歡,又添加了氨基乙磺酸,寶寶日后學習,說話能力都會很好.30多年的臨床使用經驗證明能有牛奶配方嬰兒奶粉一樣的效果,幫助嬰兒的正常的生長發育