開水沖雞蛋具有一定的營養價值，包含蛋白質、維生素、礦物質等。但也存在一些潛在問題，如細菌殘留、營養吸收不完全、可能引起過敏等。 1. 蛋白質：雞蛋富含優質蛋白質，對于身體組織的修復和生長很重要。 2. 維生素：含有維生素 A、D、E 等，對維持身體正常生理功能有益。 3. 礦物質：如鐵、鋅、鈣等，有助于維持骨骼健康和正常的代謝。 4. 細菌殘留風險：開水沖雞蛋可能無法完全殺滅雞蛋中的細菌，如沙門氏菌。 5. 營養吸收問題：這種方式可能導致部分營養成分未被充分消化吸收。 總體來說，開水沖雞蛋有一定營養，但存在一些潛在風險。建議根據個人身體狀況和飲食偏好選擇，對于兒童、老人、孕婦及免疫力低下者，應謹慎食用。

你好：開水沖雞蛋水，可以有效的殺死雞蛋中的細菌，同時又不破壞本身的營養價值，可以食用。長肌肉的方法還是要通過平時自身鍛煉，達到強身健體的功效，最好給自己制定一個鍛煉計劃，更加有助于肌肉的形成。

你好，這樣的話實際上和煮是沒有什么區別的。而且有些沙門氏菌殺不干凈，建議最好是煮雞蛋為好。而且單純要張肌肉的話主要是在于鍛煉充足的情況下多吃優質蛋白如牛肉蛋白粉等。

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