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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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親,一般像紅棗泥,豬肝泥,菠菜泥,排骨湯,還有紅色的花生仁,都是補鐵的哦,呵呵,平時還是應該不要挑食,這些食物要多吃點哦,呵呵.
2024-10-21 13:46
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回答2
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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吃魚、蝦皮、海帶、排骨湯,同時多吃含維生素D豐富的食物,如豬肝、羊肝、牛肝,來促進鈣的吸收補鐵最快
2024-10-21 13:46
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回答3
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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推薦幾樣家常的補血食物:黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞.發菜:發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血.胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲.不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝.面筋:這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富.而補血必須先補鐵.菠菜:這是最常見的蔬菜.也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物.如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧.金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A,B1,C,蛋白質,脂肪及秋水仙醉堿等營養素.龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售.龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A,B和葡萄糖,蔗糖等.補血的同時還能治療健忘,心悸,神經衰弱和失眠癥.龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補血食物.蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高.所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物.需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重.因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的.經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收.可是茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收.其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用.
2024-10-22 02:27
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