您好,婦女懷孕之后，由于胎兒生長發(fā)育和自身營養(yǎng)的需要，必須從膳食中得到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦營養(yǎng)的好壞，不僅會影響到胎兒的生長及其腦細(xì)胞的發(fā)育，而且對嬰兒的智力發(fā)育也至關(guān)重要。孕婦營養(yǎng)不良還容易造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、胎兒畸形等等。?　　1．蛋白質(zhì)：研究證明，孕婦缺乏蛋白質(zhì)，除了容易造成流產(chǎn)外，還會影響胎兒腦細(xì)胞的正常發(fā)育，造成嬰兒發(fā)育障礙。蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，還會造成妊娠貧血、營養(yǎng)性水腫及妊娠高血壓綜合癥的發(fā)生。孕婦必須攝入足夠的蛋白質(zhì)以滿足自身消耗及胎兒正常生長發(fā)育需要。世界衛(wèi)生組織建議，婦女妊娠后半期應(yīng)該每日至少增加9克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)，相當(dāng)于300毫克的牛奶，如果以植物性食物為主，則需要增加15克蛋白質(zhì)，相當(dāng)于大豆40克，豆腐干75克，或主糧200克。可見，孕婦在妊娠中、后期應(yīng)盡可能多食瘦肉、禽、魚、蛋等富含蛋白質(zhì)的動物類食物，如經(jīng)濟(jì)條件有限，則需要多吃大豆類制品。?　　2．鈣和磷：胎兒的骨骼成長需要大量的鈣和磷。這樣，母親身體中就必須供給胎兒足夠的鈣和磷。如果孕婦的鈣磷攝入不足，可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)軟化和嬰兒先天性佝僂病或低鈣性驚厥，也將嚴(yán)重地影響嬰幼兒的身體與智力的發(fā)育。孕婦每天鈣的需要量是正常人的一倍以上。牛奶、蛋黃、豆制品、蝦仁、蝦皮等含鈣較多，而磷存在于麥片、大豆、羊肉、雞肉等食物中。食用以上食物可以增加孕婦所需要的鈣和磷等。孕婦懷孕到5個月以后，便可多喝些骨頭湯，或?qū)⑿◆~油炸后連肉帶骨一起吃掉，這樣可以補(bǔ)充更多的鈣與磷。?　　3．鐵：胎兒在母體內(nèi)發(fā)育每天都需要5毫克左右的鐵，而孕婦在懷孕期間血容量增加，分娩時也要失掉一部分血。因此，孕婦對鐵的需要量很大。如果鐵的供應(yīng)量不足，孕婦就會貧血，繼而影響胎兒的發(fā)育，使新生兒貧血。因此，孕婦應(yīng)該多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用。在主食中，面食含鐵一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有條件時應(yīng)鼓勵孕婦多吃些面食，如面條、面包等。?4．鋅：婦女在妊娠期間因鋅的需要量劇增。如果鋅供應(yīng)不足，就容易導(dǎo)致胎兒畸形，還可能引起孕婦本人味覺異常和食欲減退。動物性食物是鋅的可靠來源，如牛肉、豬肉、牡蠣、肝、腎等都有易被吸收利用的有機(jī)鋅。5．碘：碘是甲狀腺素的重要成分。婦女在懷孕期間其甲狀腺功能旺盛，基礎(chǔ)代謝升高，從而對碘的需要量增加。孕婦缺碘會使胎兒生長遲緩，造成嬰幼兒智力低下甚至癡呆，還可以發(fā)生先天性克汀病。因此，孕婦應(yīng)該注意經(jīng)常吃一些含碘的海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、蝦等。?　　6．維生素：孕婦還應(yīng)該注意補(bǔ)充多種維生素。孕婦對葉酸的需要量比正常人高4倍，缺乏葉酸，孕婦易發(fā)生巨幼紅細(xì)胞性貧血，嚴(yán)重者可引起流產(chǎn)；維生素C如果供應(yīng)不足，會增加孕婦患缺鐵性貧血的可能性，維生素C還對胎兒的骨骼、牙齒的正常發(fā)育，造血系統(tǒng)的健全和增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有促進(jìn)作用；維生素D有調(diào)節(jié)鈣磷代謝的作用，可預(yù)防和治療佝僂病；維生素A能幫助胎兒正常生長和發(fā)育，防止新生兒出現(xiàn)角膜軟化癥。不過，攝取維生素D等過量，也會導(dǎo)致胎兒中毒。因此，要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充，不要過分亂服。此外，維生素B族對于孕婦和胎兒都很重要，也要注意補(bǔ)充。?　　孕婦如果食欲較好，那么，維生素及其他營養(yǎng)素應(yīng)盡可能通過合理安排膳食而獲得，而不要過多地去服用藥物。近些年來，不時有報告一些孕婦由于大量服用魚肝油、鈣制劑、各種含激素的保健品，而使新生兒長出牙齒或其他畸形的病例，應(yīng)引以為戒。

怎樣喂養(yǎng)6-7個月的寶寶寶寶長到6個月以后,不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且對食品口味的要求與以往也有所不同,開始對咸的食物感興趣.一,無論是吃母乳還是吃牛奶,此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主,代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習(xí)吃.2,增加半固體的食物,如米粥或面條,一天只加一次.粥的營養(yǎng)價值與牛奶,人奶相比要低得多.100克15％的米粥只能產(chǎn)生約218千焦耳的熱量,而100克的人奶能產(chǎn)生約285千焦耳的熱量,100克加糖牛奶能產(chǎn)生301千焦耳的熱量.此外,米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白,因此,粥或面條一天只能加一次,而且要制作成雞蛋粥,魚粥,肉糜粥,肝末粥等給寶寶食用.三,觀察體重,每隔10天給寶寶稱一次體重,如果體重增加不理想,奶量就不能減少.體重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶.4,該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定：早晨6點(diǎn)半：母乳或牛奶180毫升上午9點(diǎn)：蒸雞蛋1個中午12點(diǎn)：粥或面條小半碗,菜,肉或魚占粥量的1/3下午4點(diǎn)：母乳或牛奶180毫升晚上7點(diǎn)：少量副食,牛奶150毫升晚上11點(diǎn)：母乳或牛奶180毫升寶寶6個月后,可以吃一般的水果.可將香蕉,水密桃,草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄,橘子等水果,但要洗凈去皮后再吃.怎樣喂養(yǎng)7-8個月的寶寶寶寶長到7個月時,已開始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同時舌頭也有了攪拌食物的功能,對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好,喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求.一,繼續(xù)吃母乳和牛奶.但是因?yàn)槟溉榛蚺Ｄ讨兴臓I養(yǎng)成分,尤其是鐵,維生素,鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要,乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運(yùn)動量中所消耗的熱量不相適應(yīng),不能滿足寶寶的需要.因此,此時應(yīng)該是寶寶進(jìn)入離乳的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了.2,增加半固體性的代乳食品,用谷類中的米或面來代替兩次乳類品.在每日奶量不低于500毫升的前提下,減少兩次奶量,用兩次代乳食品來代替.三,代乳食品的選擇.應(yīng)選擇饅頭,餅干,肝末,動物血,豆腐等.4,該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定.早晨7點(diǎn)：牛奶200毫升上午9-10點(diǎn)：牛奶200毫升,蒸雞蛋1個,餅干2塊中午12點(diǎn)：肝末（或魚末）粥一小碗下午4點(diǎn)：牛奶150毫升,饅頭1片晚上8點(diǎn)：面條（加碎菜,動物血少許）晚上10點(diǎn)：牛奶150毫升

成年人身上的證據(jù)不能不使人相信這樣的事實(shí)：典型的美國飲食中過量動物脂肪、牛奶、蛋白質(zhì)和高熱量已經(jīng)和高膽固醇、冠心病、中風(fēng)、高血壓、糖尿病以及一些癌癥等聯(lián)系在一起。我們還發(fā)現(xiàn)，許多這樣的疾病都是童年時代留下的病根。由于典型的美國飲食，現(xiàn)在3歲孩子的心臟冠動脈中就很普遍有脂肪沉積；到了他們12歲的時候，就有70%的孩子屬于這類情況；對于十幾歲的青少年來說，更多更厚的脂肪沉積現(xiàn)象就更不足為奇了。事實(shí)上，最終結(jié)果是所有的20歲青年都有脂肪沉積。再過不久，高血壓和其他病癥就開始給他們帶來痛苦。此外，肥胖癥以及相關(guān)的一系列問題，在孩子之中越來越嚴(yán)重。　　　然而，孩子們很希望避免這類問題。首先，應(yīng)該及早糾正他們的偏食現(xiàn)象。要讓孩子心情愉快，定期吃各種各樣健康食品(蔬菜、水果、純谷物糧食以及豆類)，有效的辦法就是把這些食物作為家庭飲食中定期食用的部分，用不著專門告訴孩子“這些食物對你有好處”或者接著說：“你把菜花吃了，我給你甜點(diǎn)心。”因?yàn)檫@樣就會給孩子造成“沒有愿意吃這玩意兒”的印象。只要餐桌上常常出現(xiàn)這些健康食品，孩子自然會接受其中的大部分。　　　在指導(dǎo)孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣的過程中有時會遇到很多困難。比如，孩子也許對不健康的食品可能帶來什么問題并不太關(guān)心；學(xué)校提供的食物也許和家里的不一樣；媒體也可能給孩子錯誤的信息，我們不妨來看一看那些華而不實(shí)的各種兒童食品廣告吧：它們宣傳的既不是蔬菜也不是水果，關(guān)于炸土豆片的廣告到處可見，但是卻沒有一個是烤土豆的。孩子們在周六上午觀看卡通集錦時，受到糖衣谷物食品和高脂肪無價值食品廣告的猛烈轟炸——甚至連大字不識一個的幼兒都能把廣告詞背得滾瓜爛熟。所以，難怪他們長大以后對高脂肪食品是最佳選擇確信無疑。　　　如果我們想讓孩子有一個健康的開端，并通過不斷食用營養(yǎng)食品以保持健康，那就應(yīng)該從父母做起，改變整個家庭的食譜。

你好，缺鐵性貧血：(1）多吃含鐵豐富的食物，以提高體內(nèi)血清鐵的含量，達(dá)到治療的目的。含鐵豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等。（2）足量的蛋白食物。高蛋白飲食一方面可以觸進(jìn)鐵的吸收，另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質(zhì)。所以也要選擇含蛋白豐富的食物。如肉類、魚類、蛋類。（3）足量的維生素C。維生素C為酸性藥物，具有促進(jìn)鐵吸收的作用，水果和蔬菜中含維生素C較高，如大棗、柑桔、西紅柿等，也可將維生素C溶劑或片劑加入食物中引用。缺鐵性貧血食療方　　（1）赤小豆15克，紅糯米30克，煮粥，加紅糖一匙，頓餐，每日一次。（2）桂圓（龍眼）去殼12個，與紅糯米煮粥，加紅糖一匙，食法同上。（3）紅番茄丁兩匙，紅糖一匙，加入紅米粥內(nèi)，食法同上。（4）五香豬肝或羊肝50克切末，加入食醋、食鹽、味精等調(diào)味品，配食紅米粥。（5）瘦肉末一匙，嫩菠菜（帶根）50克，一次放入沸紅米粥內(nèi)燙熟，加鹽、味精、麻油適量，食之。（6）雞蛋一個打入沸紅米粥內(nèi)，成蛋花；瘦肉火腿末兩匙，蒸熟后連湯倒在粥上，加鹽、味精適量，頓餐，每日一次。（7）菠菜50克，切碎放入沸紅米粥內(nèi)燙熟，加鹽、味精、麻油適量，食法同上。（8）黑木耳15克，紅棗15個，溫水泡發(fā)洗凈，放入小碗內(nèi)，加水和冰糖適量，隔水蒸一小時，吃木耳、紅棗（帶皮），喝湯。用于缺鐵性貧血，久服效果顯著。（9）豬心一個，除去血管，加糖、醬油、黃酒燒熟，熟后切成片與紅糯米粥同吃。（10）老豇豆15克，紅糯米15克，煮粥，加紅糖一匙，食法同上。