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回答1
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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紫菜頭具有一定的營養價值,屬于藜科甜菜屬植物。食用時需注意適量,若身體不適及時就醫。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2016-05-04 10:08
1.營養成分:富含糖分、少量無機鹽類,還含有維生素、膳食纖維等。
2.保健作用:有生血功效,對改善貧血可能有幫助。
3.藥用價值:在醫學上可輔助治療吐瀉,驅除腹內寄生蟲。
4.食用注意:胃腸功能較弱者應適量食用,避免引起胃腸不適。
5.食用方法:可涼拌、炒制或煲湯等。
總之,紫菜頭雖有一定營養和藥用價值,但不能替代藥物治療疾病。飲食應多樣化,保持均衡營養。
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