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回答1
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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豆漿和雞蛋可以同時食用,但要注意一些情況。包括兩者的營養成分、消化吸收特點、個體差異、烹飪方式和食用量。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應就醫,聽從醫生的專業建議進行治療。
2018-07-06 21:04
1.營養成分:豆漿富含植物蛋白、膳食纖維等,雞蛋富含優質動物蛋白、多種維生素和礦物質。
2.消化吸收:兩者的消化過程不同,但正常情況下不會相互影響。
3.個體差異:部分人腸胃敏感,可能同時食用后出現不適。
4.烹飪方式:如未煮熟煮透,可能影響消化和營養吸收。
5.食用量:適量食用一般沒問題,過量可能增加腸胃負擔。
一般來說,豆漿和雞蛋可以一起吃,但要根據自身情況,注意烹飪和食用量。
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回答2
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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健康指導:您好,喝豆漿的時候可以吃雞蛋,但是個人不建議在豆漿里面沖雞蛋吃。因為采用其他做法做出來的雞蛋的蛋白已經發生了變化,例如白煮蛋的蛋白已經凝固,不會再和豆漿起反應了。而沖泡豆漿的話雞蛋在生的時候靠豆漿的熱量不能把生雞蛋泡熟,會對食用雞蛋的消化吸收率有所降低。
2016-05-31 07:23
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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雞蛋和豆漿不要一起吃。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2016-05-31 07:30
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回答4
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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親親,最好不要一起吃哦,豆漿和雞蛋一起吃容易不消化呢,另外豆漿和雞蛋都不能空腹吃呢,也容易引起不消化哦。本來親現在孕晚期就很容易肚子撐著不舒服,就要多注意一下容易引起不消化的食物了
2016-05-31 07:38
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