15 個月寶寶不吃飯，可能是飲食習慣不良、微量元素缺乏、脾胃虛弱、消化不良、疾病影響等原因造成的。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1. 飲食習慣不良：寶寶進食不定時定量，或常吃零食，會影響正餐食欲。家長應規律寶寶的飲食時間，減少零食攝入。
2. 微量元素缺乏：缺鋅、缺鐵較為常見。鋅參與味覺感知，鐵影響氧氣運輸和能量代謝。可就醫檢查，若缺乏，遵醫囑補充葡萄糖酸鋅口服液、硫酸亞鐵糖漿等。
3. 脾胃虛弱：寶寶脾胃功能尚未健全，易出現虛弱情況。可服用醒脾養兒顆粒等健脾胃的藥物。
4. 消化不良：腸胃蠕動慢，食物堆積，導致食欲不佳。可使用雙歧桿菌四聯活菌片等調節腸道菌群。
5. 疾病影響：如感冒、口腔疾病等，身體不適會影響進食。需治療原發病，待病情好轉，食欲通常會恢復。
總之，15 個月寶寶不吃飯的原因多樣。家長要仔細觀察寶寶的情況，必要時帶寶寶到正規醫院兒科就診，明確原因后采取相應措施。

親愛的，寶寶不愛吃飯，挑食，厭食一般是缺鋅引起的，寶寶缺鋅可以進行食補，多吃一些水產品貝殼之類的食物，貝殼類的食物含鋅量最高的，煮好給寶寶喝湯，動物肝臟，瘦肉泥，魚肉泥，豬肝泥，雞肝泥，蛋黃，多帶寶寶出去曬曬太陽，有助于寶寶的健康成長，如果是嚴重缺鋅可以吃葡萄糖酸鋅口服液也不錯，

建議檢查是否是有缺鋅和是否是有消化不良的可能.建議口服葡萄糖酸鋅和山麥健脾口服液試試,不要吃味精和雞精,這個容易導致缺鋅,導致食欲低下的可能.另外注意一定要控制零食.

就是因為你那個時候沒有及時的給寶寶添加輔食，才照成孩子的嚴重偏食的。你現在不是要想怎么給孩子斷奶，而是怎么樣孩子吃東西。當然奶也是要斷的。