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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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盤錦向陽烀螃蟹的做法大家可以試一試(向陽是我弟弟),在正確操作的情況下,保證色,香,味達到極致,讓您品嘗到最鮮美的河蟹啦。大體做法如下:1.2斤母蟹(當然公的也行哦)用清水浸泡30分鐘涮凈蟹爪上的泥土。2.大鍋中放入涼的清水,加入手撕的大蔥,蒜,紅尖椒,花椒,大料等,數量稍多些。3.加入較多食鹽(大約100克),最好是大粒海鹽,攪拌融化。4.放入河蟹,讓河蟹在鹽水中浸泡10分鐘,要求河蟹都要侵入水中。5.放入火上加熱到開鍋,直到香氣撲鼻即刻停火了。如果聞不到香氣,哈哈,你需要再練習一次。開鍋大約5分鐘左右會有撲鼻香氣侵入鼻孔的。6.稍微涼一些,趕緊吃吧,包你吃了一個想吃下一個,直到中毒為止。該做法為盤錦向陽烀蟹做法,味道鮮美,絕對是河蟹的最好食用之道了。如果味道無法達到我說的,請來盤錦,向陽親自為你奉獻。切忌:大量吃過河蟹后,禁忌吃葡萄。否則你就白吃了。
2016-06-05 14:33
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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①我是這樣洗的:用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(拿這個地方螃蟹怎么動也夾不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的縫里面,要是能把臍蓋掀開刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在盛器里;②將姜末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用;③將螃蟹上籠,用火蒸15至20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,取出。上桌時隨帶油調味和醋。
2016-06-05 14:39
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回答3
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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親這個是不可以吃的哦,蟹的話是大涼的食物的呢,孕期的話吃了是容易引起宮縮造成流產的呢,尤其是你是孕初期,胎氣還很不穩定的呢
2016-06-05 14:46
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回答4
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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最好前三個月不要吃,是涼性的,
2016-06-05 14:53
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