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            哪些食物含鐵量較為豐富?

            什么食物含鐵多

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              吳志全 主治醫師

              河北醫科大學附屬平安醫院

              二級甲等

              兒科

              含鐵量較多的食物有動物肝臟、瘦肉、豆類、菠菜、黑木耳等。 1.動物肝臟:如豬肝、雞肝等,富含大量易吸收的血紅素鐵。 2.瘦肉:像牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分,鐵含量較高。 3.豆類:例如黑豆、紅豆、黃豆,是植物性食物中含鐵較豐富的。 4.菠菜:不僅含鐵,還含有豐富的維生素,能促進鐵的吸收。 5.黑木耳:其鐵含量豐富,且具有一定的保健作用。 在日常飲食中,合理搭配這些含鐵豐富的食物,有助于預防缺鐵性貧血,保持身體健康。但如果已經出現貧血癥狀,應及時就醫,明確病因,在醫生的指導下進行治療。

              2024-10-21 16:25
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              尹君 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              耳鼻喉科

              含鐵多的食物包括肝臟,紅色肉類,葡萄干,蘋果,葡萄,干果類,全榖類,蔬菜類,蛋,乳酪,桃,杏及豬腦等.每天鐵質只要吸收0.5mg~1mg,就可滿足健康正常人的需要,但行經期婦女,孕婦,青少年及嬰兒的需要量則要多,可適度的增加攝取量或種類,以補充所需鐵質.此外,具有還原作用的維他命C,可避免鐵被氧化及可促進鐵的吸收,含維他命C的食物如菠菜,蕃茄,綠蘆荀,菠蘿,草莓,柑橘等,在平時飲食上也必須多吃;而100公克高的蛋白質,富含葉酸的肝,大豆,蛋黃,小麥及干酪等;以及肝,肉,蛋,貝類,干酪等因含有維生素B12,多攝取也有助于預防缺鐵性貧血.茶葉中的單寧酸鹽會妨礙鐵的吸收,應該適當少喝.

              2024-10-21 16:25
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              申蘭闊 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              全科

              動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚,瘦豬肉,牛肉,羊肉等.在植物性食物中,以大豆的含量為最高.新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜,薺菜,芹菜等,果類中桃子,香蕉,核桃,紅棗含鐵量也較多.其它食物中黑木耳含鐵量也相當高,海帶,紫菜,香菇等也不小.寶寶可以服用龍牡壯骨顆粒補鈣,龍牡壯骨顆粒是中西藥復方制劑,中藥調理脾胃促進食欲消化,西藥補鈣補充維生素D,有補鈣促消化的作用,能治療和預防佝僂病,軟骨病,對多汗,夜驚,食欲不振,消化不良,發育遲緩等癥也有治療作用.

              2024-10-21 16:25
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              內科

              你好,一般瘦肉含鐵比較多的,還有就是綠色蔬菜,肉蛋奶一般可以補鐵的哦,用鐵鍋炒菜也是比較好的哦,自己多注意休息和補充營養就可以了

              2024-10-21 16:25
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              在人們的日常飲食中,除了脂肪和油類,大多數食物均含少量鐵,含鐵豐富的食物有:海帶,紫菜,木耳,香菇,動物肝臟,肉類,動物血,豆類,其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高,是鐵的良好來源.谷類和大多數水果蔬菜含鐵量較低.特別推薦櫻桃,其他還有葡萄,杏脯,話梅等.櫻桃含鐵量居水果之首,可預防貧血櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”,“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤.這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍,棗的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,居各種水果之首.但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高:動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%.動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%.蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%.其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海帶150毫克,米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用.已證明維生素C,肉類,果糖,氨基酸,脂肪可增加鐵的吸收,而茶,咖啡,牛乳,蛋,植物酸,麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收.桃子含鐵量高,據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素,礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠.鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益.桃子在眾多草本植物中具有重要的地位.

              2024-10-21 22:40
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