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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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夏天適合吃的水果有西瓜、草莓、葡萄、桃子、香蕉等。這些水果不僅口感鮮美,還具有豐富的營養成分和一定的保健作用。 1.西瓜:水分含量高,能有效補充夏季因出汗而流失的水分,還富含維生素 C 和番茄紅素,有抗氧化的作用。 2.草莓:富含維生素 C、纖維素和抗氧化物質,有助于增強免疫力,促進消化。 3.葡萄:含有多種礦物質和抗氧化劑,如白藜蘆醇,對心血管健康有益。 4.桃子:富含維生素 A、C 和礦物質,具有補益氣血、養陰生津的功效。 5.香蕉:富含鉀元素,能幫助維持體內電解質平衡,緩解疲勞。 總之,夏天選擇水果應多樣化,根據個人體質和需求適量食用,以達到補充營養、保持健康的目的。
2024-10-13 14:48
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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夏天常見水果的營養蘋果:芳香脆甜,富含纖維物質,可降低心臟病發病率,還可以減肥。另外,還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃后最好及時漱口刷牙。梨:富有維生素和水分。但性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃。香蕉:性涼,可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。葡萄:葡萄皮的內膜上富有豐富的營養,但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。橘子:味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽常有余”的人應少吃,以免“上焦火盛”。荸薺:有“冬春佳果”之稱,富有維生素和水分,營養豐富、甘美爽口,有清熱生津、化痰利咽功效。柚子:有“天然水果罐頭”之稱,味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。甘蔗:含糖量十分豐富,而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多。富有纖維,反復咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。山楂:含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機酸,鐵、鈣含量為各類水果之冠,還含有黃酮類物質,營養豐富。有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。獼猴桃:營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價值,適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒,易傷脾陽而引起腹瀉,故不宜多食。脾胃虛寒者應慎食。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
2024-10-13 14:48
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回答3
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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您好,夏天可以多吃些:鳳梨:健胃整腸、幫助蛋白質吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力,抹鹽吃更好。荔枝:益氣補血、促進血液循環,但體質躁熱者不宜多吃。櫻桃:鐵質含量豐富,能養顏美膚。草莓:清熱涼血,可以美膚養顏和潤澤頭發。
2024-10-13 14:48
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回答4
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好,孕期補充水果最好要多樣化哦,不能太單一,最好吃點當季水果哦,我以前是每天一個蘋果的哦,現在葡萄旺季呢,多吃葡萄也是可以補血的哦,奇異果也不錯哦
2024-10-13 14:48
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回答5
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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夏季真正來臨了,雖然天氣陰晴不定,但熱力已經逼近,這個時候吃什么好呢?專業食家為大家推薦一些時令食材。據他們推薦,初夏時節清熱潤燥的食品是首選,六月份很多水果都進入成熟期,用水果來做的各種美食既能補充人體所需的維生素,還能增強身體抵抗力。 菠蘿 酸與辣的鮮美 泰式菠蘿焗海鮮飯 推薦美食:泰式菠蘿焗海鮮飯這個海鮮飯選用了整只菠蘿,里面的海鮮飯材料也很豐富。據鼎龍酒店西餐廳的大廚介紹,海鮮飯里面有帶子、石斑魚、蝦、青口、蟹柳等。菠蘿味道香甜,海鮮味道鮮美,再加上秘制的泰國辣椒醬,口感微辣可口,而且海鮮脂肪含量較低,也很符合現代人的飲食要求。 推薦理由:菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。菠蘿也叫做“鳳梨”,是嶺南四大佳果之一,但是你知道嗎,它其實原產巴西,是16世紀時傳入我國的。據介紹,菠蘿有70多個品種,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質,營養豐富。中醫說它味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功。所以它是夏季的時令佳果。不過食用菠蘿時應注意不要空腹吃得太多,而且要削凈果皮、鱗目須毛及果釘,最好把果肉先浸在食鹽中若干分鐘后再食用。 芒果 酸甜醒胃 鱈魚扒拌芒果沙沙 推薦美食:鱈魚扒拌芒果沙沙 鱈魚扒比較鮮香,而芒果沙沙酸甜可口,很醒胃。中國大酒店的大廚介紹說,這個芒果沙沙是自制的,它選用新鮮的芒果粒,配上洋蔥碎、紅椒碎、芫荽等,然后和蜜糖、檸檬汁拌在一起。伴邊的是一些雜菜,比如西蘭花、蘆筍、甘筍、橙、忌廉汁等。 推薦理由:芒果有“熱帶果王”之稱,六月份開始大量上市。它肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉還含有多種維他命,特別是維他命C,有很好的美容養顏功效。中醫學認為,芒果味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。大家平時還可以把芒果汁和鮮奶混合在一起,攪拌均勻,作為飲料。這杯特別的芒果奶不僅味道好,還含有豐富的維他命和蛋白質。 火龍果 美味維生素 推薦美食:火龍果銀杏鹿柳粒 這款小炒主要用火龍果、銀杏、鹿肉、紅黃椒,還有蜜豆烹制。據三寓賓館錦苑食府的大廚介紹,選用的腿部的肉,比較結實,炒之前預先腌制過。火龍果營養豐富,銀杏有一定的食療作用,為這道菜增加了健康指數。 炒好的鹿肉口感鮮香,比較有嚼頭。火龍果感覺比較清爽,略微帶點甜味。紅黃椒和蜜豆的搭配消除了油膩感,同時讓小炒色彩更加豐富。 推薦理由:國內生產的火龍果每年5月份開始開花結果,故現在正當季,是食用的好時機。有研究表明,火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。此外,這種物質對胃壁還有保護作用。火龍果還含有維生素E和一種更為特殊的成分———花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。這兩種物質都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老等作用。對于廣大愛美的美眉來說,火龍果含有豐富的維生素C及水溶性膳食纖維,還有美白皮膚、減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的特殊功效。看來一個小小的火龍果還真是不簡單呢。火龍果也很方便保存,不容易皺折失水,在常溫下據說保鮮期可以超過兩個星期。 榴蓮 清甜滋補 推薦美食:雪榴蓮 白色的冰皮晶瑩剔透,咬上去冰冰的,正好可以驅走初夏的炎熱。這款甜品要冷藏得夠時間才好吃,這樣表皮咬上去才會爽口彈牙,而里面的榴蓮餡吃起來香甜可口。雖然餡是榴蓮做的,但是看起來卻是純白的顏色。一問黃埔華苑的大廚才知道,原來餡是取榴蓮肉的精華與忌廉按一定比例混合而成的,所以才能有濃郁的榴蓮香味和雪白的顏色,那種甜絲絲的感覺讓人心曠神怡。 推薦理由:進入六月,市面上的榴蓮開始多了起來,這個時候價格也相對比較實惠。榴蓮,有“果王”之稱,喜歡的人對其愛不釋“口”,厭惡的人卻避之而不及。它肉色淡黃,酥軟味甜,吃起來像是慕斯的口感。相關資料表明,榴蓮果肉中含淀粉、糖、蛋白質,以及多種維生素等,營養相當豐富。廣州有句俗話說“一個榴蓮三只雞”,意思是一個榴蓮的滋補效果可以和三只雞相比,由此可見人們對它的喜愛。據說在東南亞一些國家,婦女坐月子都用榴蓮來補養身子。 木瓜 滋陰養顏 推薦美食:冬瓜木瓜煲鷓鴣 推薦理由:夏天到了,天氣比較濕熱,在湯的方面要講究清熱解暑。木瓜為嶺南佳果,用來煲湯可謂一流,廣東人經常用它。木瓜里含有的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,對消化不良、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有好處,它還能促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有輔助治療作用。木瓜還被稱為“萬壽果”,據說在國外它的抗衰老功效也得到了認可。用木瓜來煲湯,既能清熱潤肺、又能滋陰養顏,可謂一舉兩得,大家可以在家一試。 材料:冬瓜500克,木瓜500克,肉排骨250克,鷓鴣2只,蜜棗3顆,南杏15克,北杏10克,姜1片。 做法:先鷓鴣殺好洗凈飛水。然后把冬瓜去皮,木瓜去掉皮和核。最后把所有材料一起放進鍋里,煲一個半小時就好了。
2024-10-13 19:32
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