酒渣鼻是一種發生在面部中央的紅斑和毛細血管擴張的慢性炎癥性皮膚病，病因尚不明確，可能與多種因素有關，如皮脂分泌過多、毛囊蟲感染、毛細血管擴張、飲食因素、精神因素等。治療方法包括外用藥物、口服藥物、物理治療、手術治療等。 1. 外用藥物：可使用甲硝唑凝膠、克林霉素凝膠、過氧化苯甲酰凝膠等，能抑制毛囊蟲和痤瘡丙酸桿菌，減輕炎癥。 2. 口服藥物：四環素類抗生素如多西環素、米諾環素等，有抗炎作用；異維 A 酸膠囊對于嚴重的酒渣鼻有一定效果，但需注意其副作用。 3. 物理治療：強脈沖光、脈沖染料激光可改善毛細血管擴張，減輕紅斑。 4. 手術治療：對于鼻贅期的患者，可進行手術切割治療，以改善鼻部外觀。 5. 生活調理：避免食用辛辣刺激性食物、飲酒，保持良好的作息和心態，注意皮膚清潔和保濕。 酒渣鼻的治療需要綜合考慮病情和患者個體情況，選擇合適的治療方法，并在治療過程中密切觀察病情變化。患者應及時就醫，在醫生的指導下進行規范治療。

輕度的酒糟鼻患者可以單獨使用局部藥物控制，對于稍微復雜的病例，開始時可以同時使用口服和局部藥物治療，病情緩解以后，病人經常可以停止口服藥物而單獨使用局部藥物。病情偶爾發作的情況下再重新使用口服藥物。醫認為酒糟鼻多因飲食不節，肺胃積熱上蒸，復感風邪，邪熱瘀結于鼻所致。患者應及時治療胃腸疾病，妥善處理局部和身體其他部位病灶。飲食上應避免進食促使面部皮膚發紅的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物，少吃油膩性食物，如動物油、肥肉、油炸食品、糕點等，以減少皮脂的分泌。多吃些富含維他命B6、維他命B2及維他命A的食物和新鮮水果、蔬菜。也可服用能殺死蠕形螨蟲的滅滴靈藥片，每次0．2克，每日3次，連用2—4周，病情嚴重者可到醫院進行手術治療。酒糟鼻患者還可借助以下飲食療法，治療酒糟鼻：山楂粥干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，連吃7日。此食療法尤其適宜于患者鼻贅期。鮮枇杷葉粉末用新鮮的枇杷葉(將葉背絨毛去掉)、梔子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清熱、解毒、涼血。適用于酒糟鼻、毛囊蟲皮炎。馬齒莧薏仁銀花粥用馬齒莧、薏仁各30克，銀花15克，用3碗水煎銀花至2碗時去渣，與馬齒莧、薏仁混合煮粥，每日食用1次，連續食用有良好療效。此食療法適用于酒糟鼻丘疹期。腌三皮用西瓜皮200克，刮去臘質外皮，洗凈；用冬瓜皮300克，刮去絨毛外皮，洗凈；黃瓜400克，去瓜瓤，洗凈；將以上三皮混合煮熟，待冷卻后，切成條塊，放置于容器中，用鹽、味精適量，腌清12小時后即可食用。連續食用有較好療效。此食療法具有清熱利肺的作用，適用于酒糟鼻。

酒糟鼻又稱酒渣鼻,玫瑰痤瘡和赤鼻，是發于鼻部的一種慢性炎癥性皮膚病，多發生在中年人。通常表現為外鼻皮膚發紅，但以鼻尖最為顯著。這是由于血管明顯擴張的結果，有時透過皮膚可看到擴張的小血管呈樹枝狀由于局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子顯得又紅又亮；病情進一步發展，皮膚可增厚，甚至長出皮疹或小膿瘡，外觀粗糙不平，很象酒糟樣，故名酒糟鼻。一般療法：飲食宜清淡，多吃水果蔬菜，禁食刺激性食物及飲料，矯正便秘。如果有螨蟲的感染，可以選擇使用一些殺螨藥物治療。應該避免其它誘發因素如過熱、辛辣食物、飲酒、咖啡等，環境因素如日光暴曬和情緒激動等。一定要用清水（溫開水）清潔患處，然后再涂抹舒夫特，痘凈或痤螨都克，癥狀部位全部涂抹，晚上睡覺前定用一次。每日2-3次，每次0.25g/平方厘米20天為一個療程，要注意飲食，不吃辛辣刺激性食物，尤其應當忌酒，注意避免冷、熱刺激，避免情緒激動、精神緊張。尤其在輕度時，要用內服加外用藥物同時用于，一般內服維生素B族如維生素B2、B6、復合維生素B等。也可口服四環素或甲硝唑等。同時外用舒夫特或痘凈，每日兩到三次。不要用手搔抓患處，以防感染，不要用堿性肥皂。使用期間不可間歇停用，要堅持用夠一到兩個療程，個別患者在癥狀完全消失后還需要多加鞏固一周。預防以后不再復發。

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　具體有一下六種原因：　　（1）嗜煙,酒及喜食辛辣刺激性食物者；　　（2）胃腸機能紊亂如消化不良,習慣性便秘等；　　（3）有心血管疾患及內分泌障礙者；　　（4）月經不調者；　　（5）有鼻腔內疾病或體內其他部位有感染病灶者；　　（6）毛囊蠕行螨致病者.　　中醫病因　　本病血熱,胃火為其因,氣血瘀滯為其理.　　病理分期　　　酒渣鼻從開始到停止發展會經過較長時間,病情也是時輕時重,按其發展過程分為三期：即紅斑期,丘疹膿皰期,鼻贅期.　　1,紅斑期初起為暫時性紅斑,這是剛剛發病的時候,以皮膚發紅為主要特點.在臉的中部,特別是鼻子,兩頰,眉間出現紅斑,兩側對稱,紅斑一開始只是偶爾出現,如吃了辛辣食物或喝熱飲料,外界環境溫度升高,感情沖動時,面部發紅充血,自己覺得發燙.之后反復發作,日久紅斑持續不退,鼻尖,鼻翼及面頰等處可看到擴張的毛細血管,像樹枝一樣的,同時面中部持久性發紅,看上去也是油光光的,毛孔粗大.　　2,丘疹膿皰期在紅斑基礎上,鼻子,面頰部,頦部可出現一些膿皰,甚至結節,有人誤以為是青春痘.鼻部,面頰處的毛囊口更加擴大,膿皰也是此起彼伏,數年不愈,少數病人還可并發結膜炎,瞼緣炎等,中年女性患者皮疹常在經前加重.　　3,鼻贅期只有少數患者才會發展到這一期,幾乎都會發生在男性.患者鼻尖部的皮脂腺和結締組織增殖,棘層細胞輕度增厚,真皮膠原纖維增生,皮脂腺大小及數目均增加,形成紫紅色結節狀或腫瘤狀突起,鼻尖部肥大,鼻子表面凹凸不平,毛細血管擴張顯著,毛囊口擴張并充滿角蛋白物質.從紅斑發展至鼻贅期差不多需要數十年.　　臨床診斷　　1.多發生于中年人,女性較多,常伴有皮脂溢出.2.好發顏面中部,以鼻,兩頰,眉間,下頦部多見,分布對稱.3.損害按進展情況可分三期,各期之間并無明顯界限.紅斑期：主要為面部潮紅,毛細血管擴張.紅斑為暫時性,繼而持久不退.丘疹膿皰期：在紅斑的基礎上成批出現痤瘡樣丘疹,膿皰,但無粉刺形成.毛細血管擴張更為明顯.鼻贅期：鼻端部形成紫紅色結節呈膨大腫瘤狀,皮膚表面凸凹不平,毛細血管擴張顯著,毛囊口明顯擴大,可擠壓出白色粘稠皮脂分泌物.4.病程緩慢,無明顯的自覺癥狀.　局部治療　　1.洗劑：復方硫黃洗劑,2%過氧化苯甲酰洗劑,2.5%硫化硒洗劑等外用.　　2.酊劑：1%紅霉素酊劑,O.05%維甲酸酊劑等.　　3.霜劑：1%～2%甲硝唑霜,膚螨克星霜,0.05%維甲酸霜,復方丹參酮霜（丹參酮0.5g,杜滅芬0.5g,尿素20g,乳劑基質加至100g)等外用.　　4.膚炎寧搽劑..　　物理療法　　1.冷凍療法：以液氮噴射病損區,每次持續3～5秒,凍融1～2次.　　2.激光療法：選用CO2激光,皮損處消毒局麻后以光束從鼻正中向兩側鼻翼作縱橫交叉的"井"字形切割,適用于丘疹膿瘡期和鼻贅期.　　手術治療　　酒糟鼻切割術是一種治療酒渣鼻的手術療法,由于中晚期酒糟鼻患者鼻部的毛細血管明顯擴張,皮脂腺和結締組織增生,鼻部皮膚潮紅,肥大,表面有大小不等的隆起性結節,稱之為鼻贅.單靠藥物難以達到治療的目的,必須通過手術的方法恢復鼻部的形態.　　原理酒糟鼻切割術可破壞擴張的毛細血管及增生的皮脂腺和結締組織,使毛囊上皮細胞再生,創面愈合,形成正常或接近正常的表皮,從而達到治療的目的.　　方法常規消毒皮膚后,局部浸潤麻醉,根據鼻部的大小,形態選用3峰或5峰刀（是由3或5片雙面刀刃的高低）,然后以適當的力度和速度,在患處縱橫交錯反復切割,使皮膚表面呈毛狀,最后用紗布壓迫止血,并敷以凡士林紗布,包扎即可.術后7～10天凡士林紗布自行脫落,創面結痂痊愈.　　注意事項鼻部如有膿皰者,應先服用抗菌素,待膿皰消退后再予手術；手術后亦可適當選用抗生素預防感染；一般手術后需3個月才可漸漸恢復正常；若第一次手術患者不滿意,待創面愈合后間隔3個月,再行第二次手術.