補碘對于維持人體健康至關重要。有效的補碘方法包括食用含碘食物、使用含碘鹽、服用補碘制劑等。常見的含碘食物有海帶、紫菜、海魚、貝類、蛋類等。 1. 食用含碘食物：海帶富含豐富的碘，每 100 克海帶中碘含量較高。紫菜也是碘的良好來源。海魚如帶魚、鱈魚等，以及貝類如牡蠣、扇貝等，都含有一定量的碘。 2. 使用含碘鹽：在烹飪和飲食中使用含碘鹽，是預防碘缺乏的重要措施。 3. 服用補碘制劑：對于嚴重碘缺乏或特殊人群，可在醫生指導下服用補碘制劑，如碘化鉀片、碘酸鉀片等。 4. 其他方法：適當增加乳制品和堅果的攝入，也有助于補充一定量的碘。 5. 注意事項：補碘要適量，過量補碘可能會對健康造成不良影響。 總之，通過多種方式合理補碘，能夠滿足身體對碘的需求，預防因碘缺乏導致的疾病。但在補碘過程中，如有疑問或身體不適，應及時咨詢醫生。

含碘最高的食物為海產品,如海帶,紫菜,鮮帶魚,蚶干,蛤干,干貝,淡菜,海參,海蜇,龍蝦等；海帶含碘量最高；其次為海貝類及鮮海魚;陸地食品則以蛋,奶含碘量最高,其次為肉類,淡水魚的含碘量低于肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜.

枸杞、菊花、決明子、胡蘿卜

　　1、碘與智力發育密切相關，甲狀腺功能低下發生愈早，腦損傷愈重，這就是缺碘造成智力低下的原因。缺碘還影響體格發育，造成身材矮小。2、怎么辦？(1)預防性補碘即吃碘鹽，目前我國供給碘鹽，每天為100—200微克。(2)磺化油：有口服、肌注二種劑型。口服每年1毫升(含碘480毫克)，若2年一次服下者，劑量加倍，肌注效果良好，劑量由醫生掌握。(3)食補：含磺豐富的食物有海帶、紫菜、海蝦、碘菜、碘蛋等。