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回答1
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馬叢叢 主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院
三級甲等
血液內(nèi)科
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補(bǔ)鐵的食物人們往往想起吃菠菜或動物肝臟。其實，黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的，補(bǔ)鐵的效果也最好。瘦肉中含鐵雖然不是很高，但鐵的利用率卻比較好。動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。豆制品：鐵吸收較好，容易被利用吸收。菠菜：植物中鐵吸收較差，但菠菜鐵含量較豐富。
2018-07-11 19:48
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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首選是動物肝臟,其次是雞蛋黃,每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3％,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng),再次是黃豆及其制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7％.還有芝麻醬.缺鐵的人還被建議在飯前吃一個西紅柿或是喝一杯橙汁,以加快鐵元素的吸收.
2016-06-22 03:28
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回答3
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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雞鴨豬血，豬肝，黑木耳，菠菜。
2016-06-22 03:35
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就醫(yī)問藥
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