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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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雞蛋和鵪鶉蛋都是優質的營養食品，兩者在營養成分上各有特點，包括蛋白質含量、維生素種類、礦物質含量、膽固醇含量、脂肪含量等。 1.蛋白質含量：雞蛋和鵪鶉蛋中的蛋白質含量都較高，且都屬于優質蛋白質，易于人體吸收。 2.維生素種類：鵪鶉蛋中的維生素 B2 含量相對較高，而雞蛋中的維生素 D 含量可能更豐富。 3.礦物質含量：鵪鶉蛋中的鐵、鋅等礦物質含量略高于雞蛋。 4.膽固醇含量：雞蛋中的膽固醇含量相對稍高。 5.脂肪含量：兩者的脂肪含量相差不大，但鵪鶉蛋的脂肪更易被人體消化。 總的來說，雞蛋和鵪鶉蛋的營養價值各有優勢，選擇哪種蛋類應根據個人的營養需求和飲食偏好來決定。在日常飲食中，可交替食用，以獲取更全面的營養。
2024-10-21 20:36
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回答2
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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鵪鶉蛋的營養價值更高
2024-10-21 20:36
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回答3
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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其實營養價值是差不多的
2024-10-21 22:32
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