青少年身體快速生長需要多種營養物質的支持，包括蛋白質、鈣、維生素、礦物質和碳水化合物等。 1.蛋白質：是身體生長和修復的重要物質。像雞蛋、牛奶、魚肉等富含優質蛋白質，能促進肌肉和組織的生長。 2.鈣：對骨骼發育至關重要。常見的高鈣食物有奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。 3.維生素：維生素 D 能促進鈣吸收，可通過曬太陽或食用魚肝油、蛋黃獲取。維生素 C 有助于提高免疫力，橙子、草莓等水果富含維生素 C。 4.礦物質：鐵能預防貧血，保證身體的正常代謝，動物肝臟、瘦肉是鐵的良好來源。鋅有助于生長發育，在牡蠣、核桃等食物中含量較高。 5.碳水化合物：是提供能量的重要物質，如全麥面包、糙米等。 總之，青少年要保證飲食的均衡和多樣化，不挑食、不偏食，才能更好地促進身體生長。

讓我們介紹幾種促進增長維護健康與身段的理想食物：1,百分之百的蛋白質：蛋白質能使體內多余的脂肪很快地燃燒掉,使體重減輕,又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力.攝取蛋白質對健康有很大的稗益,這是專家們共同的意見.2,動物性蛋白質,在肉類,魚,蛋等都含有多量.3,蛋：各種動物性蛋白質之中,蛋是最重要的食物.蛋也有制造細胞的各種氨基酸,所以用餐時吃蛋,一定可以發揮優異的效果.4,早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事實在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管體重多少,早餐一定要吃.5,少吃零食：零食如糖果,巧克力,花生等,大多都含有高量的熱量,實在危險,不吃零食不行的人,不妨學模特兒咬紅蘿卜.芹菜或熱量少的食物.6,量要多而熱量要少：每個人都有食欲,大小不同而已,既想滿足食欲又要減肥,就該選擇此類食物,水果西瓜即是,即使吃得滿肚子,卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是.7,維生素的補給：如前所說,維生素是生命的泉源,為了美容及營養,每天要補給充分的維生素.8,少飲酒：因為酒精的熱量很高,取代了脂肪的燃燒作用,體重自然增重.9,多作運動：讓多余的能源盡量消耗,存積在體內,會轉化成脂肪.10,多吃生菜：如紅蘿卜.芹菜等卡路里少的食物,生菜未經煮食,養分沒有被破壞.許多模特兒都有隨時伸手吃食生菜的習慣.維持優美的身段不容易身材優美的人,吃時除了維持上面幾個食物原則,吃的方法也有幾個原則.（一）慢慢吃：慢慢地邊吃邊欣賞味道,可以減少空腹感.觀察身材苗條的人,其用餐總比狼吞虎咽的人花了加倍的時間.（二）多喝水：水不含有熱量,絕對不會胖的,當想喝茶或飲料時,不妨以水代替,水會洗掉體內的不凈物,使你的肌膚更漂亮.（三）生吃：油膩的調味汁是發胖的原因,所以要避免,盡量以自然的味道來飲食.（四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力資源,最后會變成熱量.其它脂肪或淀粉就儲存在體內,食物內如果一定要有甜味,無妨用人工甘味料替代熱量高而且會增加體重的糖.例如普通奶油蛋糕一般是200卡熱量,如果使用人工甘味料,則只有70卡熱量.（五）沙拉：沙拉對美容有很大的效果,毋庸諱言,然而沙拉卡路里高,最好以熱量較少的一種白色調味汁,或檸檬汁來取代.其它的食物諸如巧克力,咖啡.牛油.紅薯.炸雞肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失敗,不可不慎.一般說來,維持一個迷人身段的攝食情形是一天要2300卡熱量,當然這個數字也要視各人的體質而略為增減.