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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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孕婦制作鴿子湯,要注重食材選擇、烹飪方式、營養搭配、衛生安全及食用注意事項等。 1. 食材選擇:選用新鮮、無病的鴿子,搭配紅棗、枸杞、山藥等食材,確保營養豐富。 2. 烹飪方式:以清蒸或燉煮為主,少用油炸、油煎,這樣能最大程度保留營養。 3. 營養搭配:可加入適量蔬菜,如胡蘿卜、玉米,增加維生素和膳食纖維的攝入。 4. 衛生安全:處理鴿子時要徹底清洗,烹飪過程中保證廚具干凈,熟透后食用。 5. 食用注意事項:適量食用,避免過量導致腸胃負擔;注意觀察自身反應,如有不適及時停止。 孕婦飲食需謹慎,鴿子湯雖營養,但也要合理安排食用。在制作過程中,嚴格把控各個環節,為孕婦和胎兒的健康提供保障。
2024-10-21 18:47
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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就是要先把鴿子洗干凈然后就放在燉盅里放里點姜片去腥的。開始大火等水氣上來關小火再燉2個小時就可以喝了在喝之前加鹽
2024-10-21 18:47
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回答3
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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我懷孕早期的時候頭昏就吃了好幾次鴿子,在外面喝的鴿子湯,家里做的胃口不行吃不下呢
2024-10-21 18:47
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回答4
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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產婦才喝鴿子湯呢,是為了預防刀口癢,用清水煮就好,不能放鹽。
2024-10-21 18:47
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回答5
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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可以的,1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點料酒,去血,撈出,洗凈; 2、放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時; 3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼; 4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;
2024-10-21 20:51
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