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            老年人骨質(zhì)疏松適合吃哪些食物

            骨質(zhì)疏松

            老年人骨質(zhì)疏松吃什么好

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              老年人骨質(zhì)疏松適合吃富含鈣、維生素 D、蛋白質(zhì)、維生素 K、鎂的食物,如奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜、堅果等。 1.富含鈣的食物:牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,每 100 毫升牛奶中鈣含量約 100 毫克。豆制品如豆腐、豆?jié){等也富含鈣。 2.富含維生素 D 的食物:魚肝油、蛋黃、乳制品中含有一定量的維生素 D,適當(dāng)曬太陽有助于自身合成維生素 D。 3.富含蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、魚肉、雞肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于維持肌肉力量和骨骼健康。 4.富含維生素 K 的食物:菠菜、西蘭花、生菜等綠葉蔬菜富含維生素 K,對骨代謝有重要作用。 5.富含鎂的食物:堅果如杏仁、腰果,以及全谷物食物中的鎂含量較為豐富。 老年人骨質(zhì)疏松在飲食調(diào)整的同時,還應(yīng)適當(dāng)運動、戒煙限酒,并定期進行骨密度檢查。如有必要,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療。

              2024-10-21 19:54
            • 回答2

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              骨質(zhì)疏松的飲食治療(1)供給充足的蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利.如奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素C.?(2)補充鈣質(zhì).膳食中應(yīng)給予充足的鈣,正常成年人每日達800毫克,老年人應(yīng)給予1000毫克.?3)注意烹調(diào)方法.烹調(diào)方法也相當(dāng)重要,一些蔬菜如菠菜,莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收.如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調(diào),可減少部分草酸.再則谷類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出游離鈣和磷,增加利用率.植酸酶在55℃環(huán)境下活性最高,為了增加植酸酶的活性,可以先將大米加適量的水浸泡后再洗,在面粉,玉米粉,豆粉中加發(fā)酵劑發(fā)酵并延長發(fā)酵時間,均可使植酸水解,使游離鈣增加.?(4)限制飲酒.過量飲酒可影響鈣的吸收,所以應(yīng)限量適度的飲酒.?(5)補充適量鈣質(zhì).目前國內(nèi)市場各類鈣片很多,除飲食補充外,可適當(dāng)補充鈣劑,但要注意鈣的結(jié)合形式.如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低.不要盲目的補充維生素A,D丸,服食超量可引起中毒癥狀,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用.只有膳食中的鈣與蛋白質(zhì)結(jié)合后,才能充分的被機體所利用,所以提倡膳食中補鈣.建議每日250克牛奶,即補充約250毫克的鈣.但最近意大利學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),老年人過多地飲用牛奶,能促進老年性白內(nèi)障的發(fā)生.其原因是牛奶中5%是乳糖,乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖,過多的半乳糖能沉積在眼睛

              2024-10-21 19:54
            • 回答3

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              郭立軍 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              你好,老年人的骨質(zhì)疏松應(yīng)該加強補鈣的治療,在補鈣的同時通過飲食調(diào)理,應(yīng)該能取得比較理想的效果.鈣制劑:增加鈣的吸收,以鈣化奇D和凱思立D效果明顯.活性鈣,蓋天力,龍牡丹壯骨沖劑均屬天然生物鈣制劑,均可用于預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥.建議每日補充元素鈣1200mg,分次給予.有關(guān)鈣劑的補充與鋅的吸收互相之間有影響,老年患者接受鈣劑補充時要同時服用含鋅的多種維生素制劑.上面藥物可以選擇一到兩種治療,加葡萄糖酸鋅.日常生活方面1,飲食中添加骨骼所需的營養(yǎng).(1)應(yīng)選擇含鈣,蛋白質(zhì)高的食品,如排骨,蛋,豆類及豆制品,蝦皮,奶制品,還有海帶,海菜,乳酪,芹菜,木耳,柑橘等.(2)增加日光照射及運動量.如果脾胃功能衰弱的人,可以選用中藥補脾健胃,保證脾胃功能正常.(3)應(yīng)多吃蔬菜,水果,保證足夠的維生素C.  2,改變?nèi)粘2涣嫉娘嬍沉?xí)慣.主要是減少動物蛋白,鹽,糖的攝入量,盡量少用含太多鎂,磷的飲料和加工食品,同時,咖啡因,香煙,酗酒也造成鈣流失,所以在日常生活當(dāng)中應(yīng)盡量避免.老年人補鈣是一個長時間的,經(jīng)年累月的過程,應(yīng)該長期堅持.祝你早日康復(fù).

              2024-10-21 19:54
            • 回答4

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              劉浩慶 醫(yī)師

              肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

              一級

              全科

              這個肯定是要補鈣的,一般是老人跟孩子是一樣的情況的年紀大了就會需要補鈣什么的了,我是這樣的感覺的當(dāng)然了其實吃點豆制品什么的也還可以。

              2024-10-21 19:54
            • 回答5

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              李強 醫(yī)師

              濰坊市人民醫(yī)院

              三級甲等

              普內(nèi)科

               骨質(zhì)疏松是多種原因引起的一組骨病,骨組織有正常的鈣化,鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例,以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點的代謝性骨病變.在多數(shù)骨質(zhì)疏松中,骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致.發(fā)病多緩慢個別較快,以骨骼疼痛,易于骨折為特征生化檢查基本正常.病理解剖可見骨皮質(zhì)菲薄,骨小梁稀疏萎縮類骨質(zhì)層不厚.  發(fā)生骨質(zhì)疏松后,除了進行正規(guī)的藥物治療,合理的膳食營養(yǎng)也會幫助患者改善癥狀,下面是幾個骨質(zhì)疏松食療方,供大家參考:  ◇[方一]黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克,黃豆100克.  制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克,黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用.每日1次,每次200毫升,每周1劑.  功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì),骨膠原等,對骨骼生長有補充作用.黃豆含黃酮甙,鈣,鐵,磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng).此湯有較好的預(yù)防骨骼老化,骨質(zhì)疏松作用.  ◇[方二]桑葚牛骨湯:桑葚25克,牛骨250~500克.  制法:將桑葚洗凈,加酒,糖少許蒸制.另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜,蔥再煮.見牛骨發(fā)白時,表明牛骨的鈣,磷,骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用.  功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進骨骼生長.此湯能滋陰補血,益腎強筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥,更年期綜合征等.  ◇[方三]蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克.  制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花,姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯.  功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效.  ◇[方四]豬皮續(xù)斷湯:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克.  制法:取鮮豬皮洗凈去毛,去脂,切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用.1日1次,分次服.  功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨,骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用.續(xù)斷:有強筋健骨,益肝腎等作用.此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生.

              2024-10-21 18:57
            就醫(yī)問藥

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