糖尿病人在春節聚餐這4種食物要少吃，一碰血糖就上升

隨著春節的到來，各種各樣的聚餐也會隨之而來，而在聚餐的時候餐桌上都會擺放著各種食物，這些食物可能對于正常人來說多吃一些并沒有什么，而對于糖尿病人來說卻是要遠離的，特別是這幾種。

春節聚餐哪些食物糖尿病人要少吃？

一、油炸丸子

油炸丸子在很多地方的春節聚餐中都會出現，它的口感美味，外觀漂亮，是一道不錯的菜肴，而對于糖尿病人來說，油炸丸子屬于高熱量、高糖食物，它在制作的過程中會放入過多的油脂，如果糖尿病人食用就極其容易導致血糖上升。

二、水煮魚

水煮魚是一道很常見的菜肴，但是水煮魚在制作的過程中會為了保證魚能夠入味會先將活魚油炸后再配好調料加入湯一起煮，另外在水煮的過程中還會加入過多的紅油，這些對于糖尿病人來說都是不利的，油炸過后的魚肉的熱量比較高，而在烹飪的時候如果加入過多的紅油，就容易讓脂肪熱量再次上升，這樣就會導致糖尿病人的血糖受到這些物質的影響而發生變化。

三、無糖蛋糕

在飯后食用一些甜品是很多人喜歡進行的方式，而在現在市面上有很多商家為了吸引顧客的眼球而推出各種無糖食品，其中無糖蛋糕就是比較常見的一種，但是對于糖尿病人來說，市面上的無糖產品并不是自己可以隨便食用的，在這里指的無糖是在食物中添加甜味劑，而在制作的過程中時其他食物的材料也是屬于高熱量高脂肪的物質，因此不要以為無糖的蛋糕就不會對血糖造成影響。

四、魚香肉絲

魚香肉絲也是一道飯桌上經常出現的菜肴，它具有甜酸辣的口感，是搭配白米飯的好搭檔之一，但是魚香肉絲在制作的過程中需要加入過多的油、糖、鹽，可能正常人吃就沒有什么，糖尿病人如果將魚香肉絲搭配米飯一起食用，就極其容易導致血糖上升。

溫馨提示，在春節期間聚餐，糖尿病人要注意以上，這些菜肴要盡量遠離，才能夠防止自己的血糖因為這些菜肴出現波動，而如果是有多人一起食用，糖尿病人就可以在自己的面前放置一杯清水，這樣在食用這些食物的時候可以將這些食物過一下清水再食用，能夠讓自己減少油脂、糖分、鹽分的攝入。